Cvetoča Sally
Najboljši recepti s fotografijami
Fermentiran čaj Koporye iz listov ivan čaja
Fermentiran čaj iz rastline ognjič ali preprosto ivan čaj ima neverjetne zdravilne in obnovitvene lastnosti. Toda, da bi čaj Koporye "zablestel" z vsemi svojimi barvami v vaši skodelici, morajo listi ivan čaja iti skozi ne le dolg postopek zbiranja in sušenja.
Zadnje note
Ivan-čaj: priprava fermentiranega čaja z zamrzovanjem
Čaj Koporye, pripravljen iz listov ognjiča (Ivan čaj), lahko pripravite doma. Ta čaj se od svojega črnega ali zelenega kolega razlikuje po nenavadni bogati aromi, pa tudi po ogromni količini koristnih snovi. Če ga kuhate sami, boste svoj družinski proračun prihranili pred dodatnimi stroški.
Kako doma pravilno pripraviti (fermentirati in posušiti) čaj iz ruševja
O načinih nabiranja, predelave in sušenja kresnice (ognjenice) je bilo veliko napisanega tako v posebnih knjigah kot na internetu. Tukaj ne bom govoril o nabiranju surovin za pripravo čudovitega in aromatičnega ciprskega čaja (to je še eno izmed mnogih imen za kresnico), ampak bom delil svojo metodo, s katero predelujem nabrane zelene liste rastline in kako sušim jih za prihodnjo uporabo.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
