Belo zelje - recepti za pripravo

Obstaja veliko možnosti za pripravo različne vložene zelenjave v korejščini.Z gospodinjami želim deliti zelo preprost domač recept za pripravo kislega zelja "Cvetni listi" z dodatkom korenja, česna in pese po tradicionalnem korejskem receptu.

Zeljni zvitki, polnjeni z mesom in rižem, so klasika žanra. Toda priprava zeljnih žemljic traja precej dolgo. Če želite kadar koli uživati ​​v svoji najljubši jedi, pri čemer porabite najmanj truda in časa, lahko zeljne zvitke pripravite za prihodnjo uporabo tako, da jih zamrznete. Naučili se boste, kako pripraviti polizdelke, polnjene zeljne zvitke v zamrzovalniku, tako da si ogledate ta recept po korakih s fotografijami.

Predlagam, da pripravite izbrano zelenjavo za zimo po tem zelo preprostem receptu. Fotografije po korakih vam bodo pomagale narediti pripravo enostavno in hitro.

Ko se je moja družina naveličala kislega zelja, pripravljenega po klasičnem receptu brez dodatkov, sem se odločil eksperimentirati in pri fermentaciji zelju dodal narezana jabolka in naribano korenje. Izkazalo se je zelo okusno. Kislo zelje je bilo hrustljavo, jabolka so mu dala piko na i, korenje pa je imelo lepo barvo. Z veseljem delim svoj hitri recept.

No, ali se je mogoče upreti svetlo rožnatemu kislemu zelju, ki ob ugrizu popusti z rahlim škrtanjem in napolni telo z bogato pikantno aromo začimb? Poskusite pripraviti lepo in okusno zelje v gruzijskem slogu za zimo po tem receptu s fotografijami po korakih in dokler ne boste jedli te okusne predjedi, vaša družina zagotovo ne bo prešla na drugo zelje, pripravljeno za zimo.

Slano zelje je jed, ki je ne bo sram postaviti na mizo, in če boste vse pojedli, vam ne bo žal. Rahlo soljeno zelje se uporablja za dušenje in pripravo prvih jedi. Bogato je z vitamini in preprosto, pravilno soljeno zelje je neverjetno okusno.

Tale recept za hitro kislo zelje so mi povedali, ko sem bil na obisku in ga poskusil. Bilo mi je tako všeč, da sem se odločila, da ga tudi vložim. Izkazalo se je, da lahko navadno belo zelje zelo hitro naredimo zelo okusno in hrustljavo.

Takoj ko so glave poznega zelja začele zoreti, smo se lotili priprave kislega zelja, za zdaj je bilo za hitro kuhanje.

Kislo zelje, pa še to s papriko in korenčkom, je močna vitaminska bomba. Pozimi vas bodo takšni domači pripravki rešili pred pomanjkanjem vitaminov. Poleg tega je tako okusen, da je trdno zavzel častno mesto na naši mizi. Vsakdo lahko pripravi več kozarcev takšnega kislega zelja za prihodnjo uporabo. To ne zahteva velikih finančnih stroškov, veliko časa ali posebnih veščin.

Radi jeste hrustljavo vloženo zelje, pa ste že kar malo naveličani vseh receptov za njegovo pripravo? Potem poskusite pripraviti pikantno vloženo zelje po mojem domačem receptu z dodatkom česna in začimb karija ter hmelja suneli. Priprava tega pripravka ne bi mogla biti enostavnejša, rezultat pa je hrustljav, sladko-kislo začinjen prigrizek.

Za zimo je vredno pripraviti vložene sladke paprike, polnjene z zeljem, kljub dejstvu, da to ni najlažji recept za pripravo. Toda po pridobitvi določenih veščin ga lahko vsaka gospodinja zlahka pripravi doma. Poleg tega vam bo okus te paprike pozimi omogočil, da v celoti cenite in uživate v darilih poletja.

Okusna solata z zeljem, jabolki in zelenjavo, pripravljena po tem domačem receptu, ne vsebuje kisa in popra, zato jo lahko dajo tudi majhnim otrokom in ljudem z želodčnimi težavami. Če pripravite takšno solato za zimo, boste dobili ne le okusno, ampak tudi dietno jed.

Zelje v gruzijskem slogu se izkaže za precej pikantno, a hkrati hrustljavo in zelo okusno. Pesa daje vloženemu zelju svetlo barvo, začimbe pa bogat okus in aromo.

Tako pripravljeno kislo zelje sem poskusila na počitnicah v Bolgariji in ena tamkajšnja prebivalka je z veseljem delila z mano svoj recept za domače zelje za ozimnico. Priprava tega okusnega in zdravega zelenjavnega krožnika za zimo sploh ni težka. Vse kar potrebujete je vaša želja in hladen prostor za shranjevanje sodov z izdelkom.

Belo zelje je vrtna rastlina, razširjena v vseh državah sveta. Gojimo ga lahko skoraj povsod. 100 g zelja vsebuje le 27 kcal. Ima veliko vitaminov in mineralov.