križev krap
Dva načina za soljenje križevega krapa
kategorije: Soljenje rib
V odprtih rezervoarjih so včasih krasi, ki tehtajo 3-5 kg, in to so pravi velikani. Večina ribičev je zadovoljna z ribami, ki tehtajo 500-700 gramov. Ribe Crucian so mastne in okusne, ne glede na velikost. Pred sušenjem in sušenjem krasa je treba ribe ustrezno nasoliti. Danes se bomo ukvarjali s tem.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
