Chum losos
Kako shraniti lososa doma
Losos je dokaj draga riba lososa. Prodaja se sveže zamrznjena, ohlajena, dimljena in soljena. Način predelave vpliva na shranjevanje lososa.
Kako soliti lososa s soljenim lososom
Visoka cena soljenega lososa ne zagotavlja dobre kakovosti te okusne ribe. Da se izognete ponovnemu razočaranju, lososa kisajte sami. Je zelo preprosto in morda je najtežji del tega recepta izbira rib.
Kako soliti lososa doma - 7 najbolj priljubljenih načinov za pripravo rahlo nasoljenega lososa
Vsi obožujemo rahlo soljene rdeče ribe. Kos 150-200 gramov lahko kupite v skoraj vsaki trgovini, vendar je najboljša možnost domače kisanje. Losos je okusen, a si ga marsikdo ne more privoščiti, roza losos pa praktično ne vsebuje maščobnih plasti, zaradi česar je nekoliko suh. Obstaja rešitev: najboljša možnost je losos. V tem članku boste našli veliko različnih načinov za soljenje lososa doma. Izbira je vaša!
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
