Priprave brusnic za zimo

Brusnica, korenina ingverja in med se ne le odlično dopolnjujejo po okusu, ampak so tudi močni antioksidanti in vodilni v vsebnosti vitaminov, mikro in makro elementov. Hladna marmelada, pripravljena brez kuhanja, je odličen način za ohranitev vseh koristnih lastnosti izdelkov, ki jih vsebuje.

Takoj ko so glave poznega zelja začele zoreti, smo se lotili priprave kislega zelja, za zdaj je bilo za hitro kuhanje.

Brusnični sok je nenavadno uporaben kadar koli v letu. Ne samo, da deluje protivnetno, ampak tudi spodbuja izražanje genov. To pomeni, da so snovi, ki jih vsebujejo brusnice, koristne za ženske in otroke. Izboljšujejo delovanje telesa na celični ravni, zaradi česar je močnejše, bolj zdravo in boljše. No, prijeten sladko-kisli okus brusnic sploh ne potrebuje oglaševanja.

Morse je kombinacija sladkornega sirupa in sveže stisnjenega jagodičevja ali sadnega soka. Da bi bila pijača čim bolj nasičena z vitamini, se sok doda že rahlo ohlajenemu sirupu. To je možnost kuhanja po klasični tehnologiji. V tem članku bomo poskušali govoriti o drugih načinih priprave sadnega soka. Kot glavno sestavino bomo uporabili rakitovec.

Običajno s suhimi slivami mislimo na suho sadje iz sliv, v resnici pa obstaja posebna sorta "Slive", ki je posebej vzgojena za sušenje in sušenje. Sveže so suhe slive zelo sladke in sočne. Med jesensko sezono trgatve lahko sveže suhe slive zlahka najdete na lokalnih tržnicah. Vsekakor morate izkoristiti to priložnost za pripravo okusnega in zdravega kompota za zimo.

Postavite vprašanje: zakaj narediti kompot iz marmelade? Odgovor je preprost: prvič, hitro je, in drugič, omogoča vam, da se znebite lanskoletnih zastarelih pripravkov. Pijača iz marmelade je lahko rešilna tudi v tistih primerih, ko so prisotni gostje in v zabojnikih ni suhega sadja, zamrznjenih jagod ali kozarcev že pripravljenega kompota.

Ni skrivnost, da imajo gozdne jagode, ki vsebujejo veliko vitaminov in hranilnih snovi, preprosto čudežne zdravilne lastnosti. Ker to vedo, jih mnogi poskušajo narediti zalogo za prihodnjo uporabo ali, če je mogoče, kupiti zamrznjene v trgovinah. Danes bomo govorili o brusnicah in o načinih priprave zdrave pijače iz tega jagodičja - kompota.

Ali je vredno govoriti o prednostih jagodičja, kot je brusnica? Mislim, da sama vse veš. Da bi zaščitili sebe in svoje bližnje pred sezonskimi boleznimi, mnogi od nas pripravljajo brusnice za prihodnjo uporabo. Pomaga telesu, da se upre virusom in prehladom, blagodejno pa vpliva tudi na prebavni sistem. Danes predlagam pogovor o pripravi kompota iz tega čudovitega jagodičja. Hkrati vam bom povedal ne le o receptih za kuhanje te pijače v ponvi na štedilniku, ampak tudi o pripravi za zimo.

Malo ljudi lahko jedo brusnice, ne da bi naredili obraz. In zanimivo je, da ko enkrat začneš jesti brusnice, je zelo težko nehati. To je seveda smešno, vendar je bolje, da brusnice skuhate, da ne boste nasmejali ljudi in je še vedno okusno in zdravo.

Buča je zelo priljubljena zelenjava v kulinariki. Nežna, sladkasta kaša se uporablja za pripravo juh, pekovskih izdelkov in različnih sladic. V vseh teh jedeh je priročno uporabiti bučo v obliki pireja. O tem, kako narediti bučni pire, bomo danes govorili v našem članku.

Najljubša poslastica iz otroštva so "Brusnice v sladkorju". Sladek v prahu in nepričakovano kislo jagodičevje preprosto povzroči eksplozijo okusa v ustih. In narediš grimaso in se zdrzneš, a nemogoče je nehati jesti brusnice.

Brusnica je kraljica med jagodami. Z njim je povezanih veliko legend, z veseljem ga uporabljajo tako v medicini kot v kulinariki. A na žalost so nam sveže brusnice na voljo precej kratek čas, le od oktobra do januarja. Zato ga vsi brez izjeme poskušajo pripraviti za zimo.

Vložene brusnice niso le enostavne za pripravo, ampak neverjetno enostavne. Jagode je treba napolniti samo s čisto vodo. Ta recept ne zahteva kuhanja ali začimb. Tudi vaš trud je minimalen, vendar brusnice ohranijo največ vitaminov, zato bo telo pozimi prejelo največ koristi od njih.

Snežinka, koščičarka, brusnica, znana tudi kot brusnica, so prava zakladnica mikro in makroelementov, antocianov, vitaminov, antioksidantov in kislin. Že od nekdaj so ga kopičili za prihodnjo uporabo in ga nosili na dolge pohode kot neprecenljivo zdravilno sredstvo. Tukaj vam bom povedala recept za zdravo in okusno domačo brusnično marmelado.

Domače kisanje zelja za zimo je postopek, za katerega se zdi, da ga vsi poznamo že dolgo. Toda ali delate vse prav in kako okusno je vaše kislo zelje? V tem receptu bom poskušal podrobno razložiti, kako soliti zelje, kateri procesi se pojavijo med fermentacijo in kaj storiti, da zelje ne postane kislo ali grenko, ampak vedno ostane sveže - okusno in hrustljavo.

Ta recept ohrani vse, za kar so brusnice dobre. Brusnice so antiseptične narave, zahvaljujoč benzojski kislini, ki preprečuje razvoj bakterij, in jih lahko sveže brez predelave hranimo precej dolgo.Toda, da bi ga ohranili celo leto ali dlje, morate še vedno uporabiti recept za konzerviranje.

Hladna marmelada, narejena po tem receptu, dobro ohranja koristne lastnosti jagodičja. Brusnice, pire s sladkorjem za zimo, so zelo preproste in nezahtevne. Tudi shranjuje se dobro. Edina zanka je, da se zelo hitro poje.

Brusnice s sladkorjem za zimo je enostavno pripraviti. Recept je preprost, sestavljen je iz samo dveh sestavin: jagod in sladkorja. Ta brusnični pripravek vam pride prav, ko imate močno željo pojesti nekaj okusnega ali nahraniti telo z vitamini.

Ponujam vam star domač recept za brusnično marmelado z orehi in medom. Imenuje se tudi marmelada za prehlad. Konec koncev, kaj je lahko bolj zdravilnega kot takšna kombinacija izdelkov? Naj vas ne prestraši, da je recept za marmelado star; pravzaprav je priprava tako enostavna kot luščenje hrušk.

Sveže brusnice v sladkorju v prahu so sladica, poznana že iz otroštva. Izkazalo se je, da lahko ta okus, praktično nespremenjen, ohranimo za zimo. Ponujam nenavaden recept za pripravo brusnic v beljakovinah in sladkorju. Ta izviren in okusen pripravek lahko pripravite sami – tukaj je recept.