Koleraba
Kako shraniti zelje kolerabe doma
kategorije: Kako shraniti
Veliko vrtnarjev se je v zadnjem času lotilo samostojnega gojenja kolerabe. Ta zelenjava je cenjena zaradi prijetnega okusa in prisotnosti velike količine vitaminov. Zato si ga po žetvi želite založiti za nekaj časa naprej.
Koleraba: lastnosti, koristi in škoda, vitamini, sestava. Kako izgleda zelje kolerabe - opis in fotografija.
kategorije: zelenjava
Koleraba je doma v severni Evropi. Tu se je po poročanju kronistov zelje prvič pojavilo leta 1554, 100 let pozneje pa se je razširilo po vsej Evropi, tudi v Sredozemlju. Prevedeno iz nemščine kot "zelje repa".
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
