Začimba mleta rdeča paprika - uporaba pri konzerviranju

Verjetno vsi poznajo in obožujejo okus kaviarja iz bučk iz trgovine. Gospodinjam ponujam svojo preprosto metodo kuhanja v počasnem kuhalniku.Squash kaviar v počasnem štedilniku se izkaže za enako okusnega kot v trgovini. Ta čudovit in preprost recept vam bo tako všeč, da se nikoli več ne boste vrnili k bučnemu kaviarju, kupljenemu v trgovini.

Adjika, pikantna abhazijska začimba, že dolgo zaseda častno mesto na naši mizi. Običajno je pripravljena iz paradižnika, paprike in feferona s česnom. Toda podjetne gospodinje so že zdavnaj izboljšale in popestrile klasični recept za adjiko, tako da so začimbam dodale različno zelenjavo in sadje, na primer korenje, jabolka, slive.

Ostre začimbe so za mnoge nujen element vsakega obroka. V kulinariki obstaja veliko receptov za takšne pripravke iz paradižnika, paprike in česna. Danes bom govorila o pripravi, ki jo pripravim za ozimnico brez kuhanja. Posnel sem ga pod imenom "Raw Ogonyok".

Obstaja veliko vrst kečapa na osnovi češnjeve slive. Vsaka gospodinja ga naredi popolnoma drugačnega. Tudi pri meni se vsakič razlikuje od prej pripravljenega, čeprav uporabljam isti recept.

Ta paradižnikov pripravek je zelo enostaven za pripravo, ne da bi za pripravo porabili veliko časa in truda. Druga prednost tega recepta je, da ne vsebuje preveč nepotrebnih sestavin.

Nedvomno je zelenjavna solata "Lecho" ena najbolj priljubljenih zimskih pripravkov. Poleg glavne sestavine, sladke paprike, je lecho dodana različna sezonska zelenjava. Začinjena zelenjava in zelišča dodajo jedi žar. Danes vam ponujamo, da se seznanite z recepti lecho, ki vsebujejo noto česna. Ostanite z nami! Slastno bo!

Domači paradižnikov kečap je najljubša omaka vseh, verjetno zato, ker večina kečapov v trgovini milo rečeno ni preveč zdrava. Zato ponujam svoj preprost recept, po katerem vsako leto pripravim pravi in ​​zdrav paradižnikov kečap, v katerem uživajo moji domači.

Obstaja veliko receptov za pripravo okusne kuhane svinjine doma, vendar je ta metoda posebna, lahko bi rekli univerzalna. To meso lahko jeste tako vroče kot hladno.

"Kako hitro in okusno skuhati golaž za kosilo?" - vprašanje, ki pogosto bega gospodinje. Najboljša možnost je, da pripravite goveji golaž za prihodnjo uporabo. Sočno in nežno bo všeč ne le odraslim, ampak tudi otrokom. Če porabite le nekaj ur za preprosto in zadovoljivo pripravo, lahko popestrite svoj družinski jedilnik med delovnim tednom in si prihranite veliko prostega časa.

Dušene gobe, pripravljene po tem receptu, lahko zaužijete takoj ali pa jih pripravite za zimo. Takšne konzervirane gobe, vzete iz kozarca, preprosto pogrejemo in postrežemo s kuhanim ali praženim krompirjem, uporabljamo pa jih tudi za pripravo gobovih juh ali juh.

Sploh ni nujno, da klobaso kupimo v trgovini. Verjetno bom presenetil številne gospodinje, vendar bo takšno klobaso zelo enostavno pripraviti doma iz naravnih sestavin, upoštevajoč preprosta priporočila.

Priporočljivo je narediti suho meso v hladni sezoni, ko je zunaj in v zaprtih prostorih hladno. Tovrstno meso je enostavno pripraviti, vendar je postopek kuhanja precej dolgotrajen in zahteva nekaj časa, da ga ne poskusite pred časom.

Zelo pogosto kuham ta recept za svojo družino, okusno kuhano mlečno klobaso iz mehkega piščančjega mesa. Nekatere sestavine, vključene v njegovo sestavo, je mogoče spremeniti, kar ima za posledico vsakič nov, izviren okus in lep videz. Te klobase se ne boste nikoli naveličali, saj lahko naredite različne nadeve za nadev. In tako predlagam, da gospodinje pripravijo domač prigrizek iz kuhane piščančje klobase s smetano po mojem podrobnem receptu.

Imate radi sočno ocvrto jagnjetino z aromatičnimi gobami? Poskusite kuhati okusno jagnjetino v pločevinkah doma z dodatkom gob in različnih začimb.

Običajno majhna čebula ni primerna za skladiščenje pozimi, saj se hitro izsuši. Toda iz tako neugledne in majhne čebule lahko pripravite odlično domačo ozimnico - hrustljavo, pikantno in zelo okusno vloženo čebulo.

Ta recept vam bo pomagal, da sami skuhate slastno, pikantno in aromatično mast. Kuhana v čebulnih olupkih in obdelana z rdečo papriko in česnom bo pikantna, presenetljivo aromatična in lepe barve. Z uporabo recepta lahko zdaj vedno enostavno in preprosto pripravite zelo okusen in izviren začinjen prigrizek.

Če se odločite sami kuhati prekajeni svinjski trebuh v obliki zvitka ali preprosto kot cel kos, potem je glavna stvar, ki jo morate vedeti, kako soliti meso za prekajevanje. Konec koncev, brez jasnega, pravilnega znanja o tem, kaj in koliko vzeti, kako pripraviti marinado, kako dolgo hraniti meso v njej, se morda nič ne izide. Prekajena mesna štruca je poleg tega, da je preprosto okusna, tudi odlična možnost za konzerviranje mesa za prihodnjo uporabo. In domač pripravek se ne more primerjati s kupljenim v trgovini.

Mast, kuhana v slanici, je zelo mehka. Jesti ga je preprosto pravi užitek - topi se v ustih, niti žvečiti ga ni treba. Bolje je, da pripravite takšne pripravke iz masti v majhnih porcijah, tako da je najbolj svež izdelek vedno na mizi, saj je takrat še posebej okusen.

Po tem receptu lahko pripravite okusno zaseko, kuhano v čebulnih olupkih. Ta preprost in okusen prigrizek je zelo enostaven za pripravo.

Ta recept za domačo klobaso je pripravljen iz mastnega mesa sveže zaklanega prašiča. Običajno so naši predniki to delo opravljali pozno jeseni ali pozimi, ko so že nastopile zmrzali in se meso ni pokvarilo.Naravna svinjska klobasa je okusna in zdrava, saj je v celoti narejena iz naravnih proizvodov: očiščena in predelana čreva so napolnjena s svežim mesom in začimbami. Recept seveda ni preprost, vendar je rezultat vreden malo truda.