Priprave kosmulje za zimo

Praktično je nemogoče kupiti naravno marmelado, ki ne vsebuje veliko kemičnih dodatkov. Ko ste po tem receptu pripravili sladko poslastico, marmelado iz kosmulje, jo lahko varno daste tudi otrokom.

Tako okusen pire morate pripraviti iz zrelih kosmulj, saj v tem trenutku jagode vsebujejo največ sladkorja, vitaminov in drugih koristnih snovi.

Za pripravo nenavadne smaragdne marmelade iz kosmulje uporabimo rahlo nezrele jagode. V idealnem primeru bodo približno enake velikosti.

Okusen domač žele iz kosmulje je treba pripraviti v emajlirani posodi in uporabiti samo nezrele jagode. Kot veste, kosmulje vsebujejo zelo veliko pektina, zato je naravni žele iz jagod enostaven in preprost.

Konzervirane kosmulje, pripravljene po tem receptu, imajo okus čim bližje svežim. Minimalna toplotna obdelava jagod vam omogoča, da ohranite ne le okus izdelka, ampak tudi njegove koristne lastnosti.

Rubinaste ali smaragdne kosmulje v prozornem sirupu, viskoznem s sladkostjo, nosijo skrivnost - oreh. Še večja skrivnost in presenečenje za jedce pa je, da niso vse jagode orehi, ampak le nekatere.

Beli ribez nezasluženo zaseda mesto za svojima pogostejšima sorodnikoma – črnim in rdečim ribezom. Če imate svojo lastno parcelo, potem popravite to napako in posadite majhen grm belega ribeza. Pripravki iz tega jagodičja vas bodo navduševali vso zimo! Toda danes bomo govorili o želeju, metodah in možnostih za njegovo pripravo doma.

Actinidia ali preprosto kivi v zadnjih letih za mnoge od nas ni več eksotično sadje brez primere. Kivi lahko najdete skoraj v vsaki trgovini in to po zelo ugodni ceni. To sadje pogosto uživamo sveže: postrežemo ga kot sladico v kombinaciji z drugim sadjem, okrasimo s smaragdnimi rezinami na tortah in dodamo solatam. Danes pa vam želimo ponuditi zimski pripravek iz aktinidije - domačo marmelado.

Trnat, neopazen grm kosmulje obrodi zelo okusne in zdrave plodove. Odvisno od sorte je barva jagod lahko smaragdno zelena, rdeča ali temno bordo. Kosmulje so bogate z vitamini, zaradi nizke vsebnosti kalorij pa je to jagodičje odličen prehranski izdelek.Kaj je pripravljeno iz kosmulj? Glavni pripravki so želeji, konzerve, džemi in marmelade. Okusno marmelado iz kosmulje je zelo enostavno narediti sami. O vseh načinih priprave takšne zimske priprave vam bomo govorili v tem članku.

Obstaja kar nekaj sort kosmulj. Iz katerega koli od njih lahko pripravite odlične pripravke za zimo. Primer tega je marmelada iz kosmulje. Izkazalo se je gosto in aromatično. Naš članek vam bo pomagal pri odločitvi, kako pripraviti to sladico doma.

Marmelada iz kosmulje se imenuje "Kraljeva marmelada", zato se ne bom zmotila, če bom sirup iz kosmulje poimenovala "Božanski" sirup. Obstaja veliko sort gojenih kosmulj. Vsi so različnih barv, velikosti in sladkornih stopenj, vendar imajo enak značilen okus in aromo. Za pripravo sirupa lahko uporabite katero koli sorto kosmulje, glavna stvar je, da je zrela.

Pastila iz kosmulje je zelo okusna in zdrava. Ima nevsiljiv okus z rahlo kislostjo. Barva poslastice se razlikuje od svetlo zelene do temno bordo in je neposredno odvisna od vrste surovine. O tem, kako narediti marshmallow iz kosmulje sami doma in o možnostih za pripravo te sladice, bomo govorili v tem članku.

Kosmulje se imenujejo različna imena - severno grozdje, mali kivi in ​​ženske jagode. Dejansko so kosmulje zelo koristne. Ali je mogoče kosmulje zamrzniti za zimo, da ne izgubijo vitaminov in okusa? Danes vam bom povedal o načinih, kako pravilno zamrzniti kosmulje doma v zamrzovalniku.

Domač korenčkov pire s kosmuljo, pripravljen iz lastnega domačega pridelka, lahko pripravite tako za dojenčke kot za starejše otroke. Mislim, da odrasli ne bodo zavrnili takšne domače "dopolnilne hrane", okusne in zdrave.

Za pripravo tega nenavadnega ali bolje rečeno izvirnega pripravka je potrebno uporabiti ne prezrele, močne kosmulje. Ta recept za pripravo kosmulj za zimo se že dolgo imenuje "Tsarsky". In jagode so vložene v sok rdečega ribeza.

Kot veste, lahko vložene kosmulje za zimo pripravite na različne načine. Navsezadnje ljudska modrost pravi, da je toliko gospodinj, kolikor je receptov. In vsi so NAJBOLJŠI!

Vložene kosmulje, tako kot rahlo soljene, spadajo v kategorijo izvirnih receptov. Res je, tukaj dobimo prijeten sladko-kisli okus.

Rahlo soljene kosmulje lahko varno uvrstimo med izvirne domače recepte. Ta recept uspešno združuje sladke in slane okuse. Ugotovite, kako pripraviti rahlo soljene kosmulje in jih poskusite skuhati.

Ta recept za domače kosmulje je dober, ker vam omogoča, kot pravijo, da ubijete dve muhi na en mah. Ali pa po enkratni obdelavi ohranite zdrav, okusen sok in nadev za pite za zimo. Tako imenovani "nadev za pito" lahko pozimi uporabimo kot osnovo za domač kompot ali žele.

Najpogosteje se za zimo kuha kompot iz različnih jagod. Toda včasih želite skuhati preprost monokompot. Predlagam, da uporabite ta recept in naredite domač zelo okusen kompot iz kosmulje.

Starodavne recepte odlikuje dejstvo, da so preverjeni skozi leta. In po njih so kuhale tudi naše babice in prababice. Eden od teh preverjenih receptov je marmelada iz kosmulje z vodko.