Olje

Vse vrste olj imajo iste sovražnike - izpostavljenost svetlobi, topli sobi, kisiku in ostrim nihanjem temperature. Ti dejavniki negativno vplivajo na okus in koristne lastnosti izdelka.

Cvetača je neverjetno zdrava stvar. Vsebuje veliko količino vitaminov in mikroelementov, ki so bistveni za telo odraslega in otroka. Poleg tega ta zelenjava ne vsebuje grobih vlaken, zaradi česar lahko cvetačo postopoma zdravimo pri dojenčkih od 5 do 6 mesecev. V kakršni koli obliki? Seveda v zmleti obliki. Danes bomo govorili o načinih priprave cvetačnega pireja in priprave za zimo.

Že od antičnih časov so v Rusiji pripravljali sladko poslastico - marshmallow. Sprva so bila njegova glavna sestavina jabolka, sčasoma pa so se marshmallow naučili izdelovati iz najrazličnejšega sadja: hrušk, sliv, kosmulj in celo ptičjih češenj. Danes vam predstavljam izbor receptov za pripravo jagodnega marshmallowa.Sezona tega jagodičja je kratkotrajna, zato morate vnaprej poskrbeti za recepte za prihodnje zimske pripravke. Prepričan sem, da boste našli svojo različico priprave jagodnega marshmallowa.

V zadnjem času postaja vse bolj priljubljeno zamrzovanje hrane. V zvezi s tem je vedno pogosteje slišati vprašanje: ali je mogoče zamrzniti jurčke in kako to storiti pravilno. V tem članku želim govoriti o vseh načinih pravilnega zamrzovanja jurčkov, njihovem roku uporabnosti in pravilih odmrzovanja.

Znano je, da priprava na poseben dogodek vsaki gospodinji vzame veliko časa. Za lažjo pripravo na praznik lahko biskvit spečete nekaj dni ali tednov prej in ga zamrznete. Nato tik pred pomembnim datumom ostane le še namazanje s kremo in okrasitev končanega biskvita. Izkušeni slaščičarji, preden biskvit razrežejo na tortne plasti in mu dajo obliko, ga najprej zamrznejo. Polizdelek je potem veliko lažji za delo: manj se kruši in lomi.

Ali je mogoče zamrzniti kislico za zimo? To vprašanje vse bolj skrbi sodobne gospodinje, ki imajo zdaj v svojem arzenalu velike zamrzovalnike.Odgovor na to vprašanje so lahko številne pozitivne ocene ljudi, ki so že preizkusili način shranjevanja kislice v zamrzovalniku. Danes vam predstavljam recepte za zamrzovanje te listnate zelenjave za prihodnjo uporabo.

Ta domača jetrna pašteta ne zahteva večjih naložb. Vendar pa po okusu in hranilnih lastnostih ni slabše od katerega koli drugega mesa. Da bo jetrna pašteta okusna in hranljiva, morate strogo upoštevati priporočila, opisana v receptu, in zaporedje dejanj med kuhanjem.

Takšno pašteto lahko pripravite z maslom iz poljubnih (govejih, piščančjih, svinjskih) jeter. Za maslo za prigrizek, tako pravimo temu pripravku doma, pa najraje uporabim goveja jetra in nesoljeno maslo. Kuhanje ni zapleteno, zato je vse zelo preprosto narediti. Začnimo.

Ta izvirna priprava buče za zimo se celo nenavadno imenuje sadno-zelenjavni "sir". Ta bučni "sir" z japonsko kutino je zelo okusen domač izdelek, bogat z vitamini. "Zakaj sir?" - vprašate. Mislim, da je ta domači pripravek dobil ime zaradi podobnosti v pripravi.

Polnjene paprike z rižem in mesom pripravljamo predvsem pred neposrednim uživanjem. Toda za ljubitelje te jedi obstaja način, kako jo uživati ​​tudi izven sezone plodov. Po postopni tehnologiji kuhanja, opisani v receptu, lahko pripravite papriko z mesom in rižem za zimo.

Po tem preprostem receptu je zelo enostavno pripraviti jabolčno omako za zimo. Za tako pikantno začimbo za jabolka sem prvič izvedel, ko nam je eden od prijateljev prinesel majhno vrečko, kupljeno v trgovini. Ta sladko-kisla začimba je bila všeč celotni moji družini zaradi zanimivega okusa. In po listanju kuharskih knjig sem našla ta preprost domač recept za pripravo jabolčnega omake, ki ga bom z veseljem delila z vami.

Bučke po ukrajinsko bodo popestrile vaš jedilnik pozimi. Te bučke v pločevinkah bodo odlična hladna predjed in dodatek k mesu, kosmičem ali krompirju. To je prehranska zelenjava, vsebuje veliko koristnih sestavin in je zelo dobra za zdravje. Priporočljivo je, da jih uživajo čim več ljudje z bolečimi sklepi. Zato mora biti okusna in preprosta konzervacija bučk za zimo v arzenalu vsake gospodinje.

Lahko skuhate bučke, marinirane v soku pese in jabolk, če vaše gospodinjstvo ne moti uživanja bučkinih zvitkov pozimi, vsi recepti, ki ste jih uporabljali prej, pa so že malo dolgočasni. Poskusite pripraviti ta nenavaden pripravek, katerega vrhunec bo marinada iz soka rdeče pese in jabolčnega soka. Ne boste razočarani. Poleg tega priprava teh vloženih bučk ne bi mogla biti lažja.