meso

Ta dokaj preprosta priprava vam bo omogočila, da prihranite čas pri pripravi okusne večerje pozimi in ohranite svoj pridelek paprike.

Okusna domača enolončnica je prava najdba za vsako gospodinjo. Ta pripravek je dobra pomoč, ko morate pripraviti večerjo. Predlagana priprava je univerzalna, ne le zaradi minimalne količine zamenljivih mesnih sestavin, temveč tudi zaradi enostavne priprave.

Ni vedno mogoče kupiti majhnega kosa mesa, iz katerega se takoj pripravi jed. Zato ga morate znati pravilno shraniti. Konec koncev, če se ne držite potrebnih varčevalnih pogojev, se bo hitro poslabšal.

S prihodom miniaturnih domačih kadilnic ima vsaka gospodinja možnost dimljenja mesa v lastni kuhinji, tudi vsak dan.Toda da bi bilo prekajeno meso okusno, ga je treba pravilno kuhati. Zdaj bomo govorili o tem, kako soliti meso za kajenje.

Posušeno mleto meso je uporabno ne le na pohodu. To je čudovit prigrizek in instant meso, ko nimate veliko časa za kuhanje. Samo žlico suhega mletega mesa prelijte z vrelo vodo in dobili boste skodelico okusne mesne juhe.

Meso ima zelo kratek rok trajanja in če načrtujete daljše potovanje v redko poseljena območja, potem morate poskrbeti za pripravo hrane. Navsezadnje ima sušeno meso skoraj neskončen rok trajanja, obnavljanje po sušenju pa je enostavno kot luščenje hrušk. V kašo ali juho, ki jo pripravljate, stresite pest mesa in po nekaj minutah bo spet kot prej – sočna in dišeča.

Gruzijska jed, kinkali, je v zadnjem času pridobila veliko popularnost. Nežno tanko testo, bogata juha in aromatični nadev lahko osvojijo srce katere koli osebe. Danes bomo v našem članku govorili o tem, kako pripraviti in zamrzniti khinkali.

Težave se zgodijo in izlet z žara se preloži za nedoločen čas, o mariniranem mesu pa je treba nekaj misliti. Ali je mogoče zamrzniti kebab?

Jellied meso je zelo okusna jed! Ker je za pripravo potrebno veliko časa, želejevega mesa doma redko pripravljamo. V zvezi s tem se domače jelirano meso šteje za praznično jed. Danes predlagam, da se pogovorimo o tem, ali je želeno meso mogoče zamrzniti v zamrzovalniku.

Vsaka mati želi svojemu otroku dati hranljivo hrano, tako da otrok prejme vse potrebne vitamine in mikroelemente. Poleti je to enostavno narediti, sveže zelenjave in sadja je veliko, pozimi pa si morate omisliti alternativne možnosti. Veliko število proizvajalcev ponuja široko paleto že pripravljenih otroških kašic, toda ali so sploh dobre? Navsezadnje ne vemo natančno, kaj je v njihovi sestavi, ali se tehnologija za pripravo in shranjevanje izdelkov pravilno upošteva. In tudi če je tam vse v redu, potem tak pire ni sestavljen samo iz zelenjave in sadja, ampak so dodani vsaj sladkor in gostila. Torej, kaj naj storimo? Odgovor je preprost – naredite si pire in ga shranite v zamrzovalnik.
Zamrznete lahko čisto vsako sadje, zelenjavo ali celo meso, ki ga vaš otrok lahko uživa kot pire.

Vsaka zaposlena gospodinja želi prihraniti čas v kuhinji, hkrati pa svoje ljubljene nahraniti z okusno in zadovoljivo hrano.Pripravljeni polizdelki, kupljeni v trgovini, so dragi in ni jasno, iz česa so narejeni. Rešitev v tej situaciji je, da sami pripravite polizdelke. Zlasti lahko kuhate in zamrznete kotlete za prihodnjo uporabo.

Meso je pridobilo svojo priljubljenost v kuhinjah različnih narodov zaradi svojih dragocenih hranilnih lastnosti in odličnega okusa. Mnoge gospodinje vedo, da je kuhanje svežega mesa užitek. Toda pri pripravi jedi ni vedno mogoče uporabiti svežih živil.

Morda je biltong ena redkih jedi, ki jo je treba kuhati na vročini in soncu. Ta jed prihaja iz Afrike. Izumili so ga prebivalci Namibije, Južne Afrike in drugih afriških držav z vročim podnebjem, kjer veliko žuželk leti po zraku in poskuša pristati na mesu. Recept za biltong je bil izumljen, da bi nekako ohranili meso pred kvarjenjem.

Sudzhuk je vrsta sušene klobase, ki po okusu ni slabša od slavnega sušenega jamona ali Lukanke. Med turškimi ljudstvi velja, da je za suduk primerno samo konjsko meso, danes pa ga pripravljajo že iz govejega in bivoljega mesa. Glavni pogoj je, da morate pripraviti suho klobaso samo iz ene vrste mesa - ni treba mešati.

Svinjska slanina je jed, ki jo gospodinje poznajo že od antičnih časov. Recept je tak, da ga ni težko narediti. Za to običajno uporabljajo cenejše meso (svinjska glava, krače, ušesa), zato je veliko cenejše od drugih mesnih izdelkov. Jed se izkaže za okusno in zdravo.

Poskusite pripraviti ta dimljen recept za hladno dimljeno klobaso doma. Dobili boste okusen mesni izdelek, ki ga lahko dolgo časa hranite. Ta domača klobasa je narejena iz naravnih izdelkov in je zato zelo zdrava. Lahko rečemo, da je to poslastica, ki bo okrasila vsako mizo.

Priporočljivo je narediti suho meso v hladni sezoni, ko je zunaj in v zaprtih prostorih hladno. Tovrstno meso je enostavno pripraviti, vendar je postopek kuhanja precej dolgotrajen in zahteva nekaj časa, da ga ne poskusite pred časom.

Tak naravni izdelek, kot je domača vroče prekajena klobasa, bo zelo prav prišel v vsaki družini. Dišeča, okusna, brez dodatkov je prava poslastica. Priprava te klobase traja le nekaj ur, vendar jo lahko shranite več mesecev.

Vsaka gospodinja ima svoj recept za izdelavo krvavic. Predlagam, da pripravite nežnega in sočnega domačega krvosesa z dodatkom smetane. Preverite sami in pod recept napišite ocene.

Mokro soljenje mesa vam omogoča, da naredite soljeno govedino, jo dolgo ohranite in kadar koli pripravite nove in okusne mesne jedi.