kumare

Dobra gospodinja ima na zalogi veliko različnih receptov za konzerviranje. In vsi bodo rekli, da je njen recept tako okusen, da si boste preprosto oblizovali prste. Predlagana priprava solate je iz iste serije receptov. Našo okusno zimsko kumarično solato je enostavno pripraviti in zelo hitro poje. Njegova glavna prednost je, da je primeren za vse vrste kumar: velike, grde in prezrele. Z eno besedo - vse, vse, vse.

Tokrat vam želim povedati, kako konzervirati kumare z metodo dvojnega prelivanja. Takšne pripravke iz kumar za zimo pripravljamo že vrsto let. Zato lahko varno rečem, da je recept časovno preizkušen. Kumare v pločevinkah so hkrati okusne in zdrave zaradi dejstva, da v receptu ni kisa. Torej ga preprosto lahko in pojejte do mile volje.

Priprave na zimo Kisle kumarice - tako se imenuje vložena mešanica majhne zelenjave.Ta konzervirana sorta nima samo pikantnega okusa, ampak tudi izgleda zelo okusno. Gospodinje, ki rade čarate v kuhinji, vabim, da osvojite ta originalni recept za pripravo izbranih jedi.

Mnogi zaidejo v težave, ker ne vedo, kako kisati kumare v litrskih kozarcih. Zato objavljam izviren recept, po katerem lahko enostavno in preprosto naredite sladko-kisle vložene kumare. Tako pripravljene kumare so edinstvenega, prijetnega okusa in so same po sebi slan, pikanten prigrizek.

Rahlo soljene kumare v lastnem soku ali bolje rečeno v kaši po tem receptu pripravimo v 2 dneh. Pekoča paprika v receptu jim bo dodala pikantnost, prisotnost hrena pa jim bo pomagala, da ostanejo hrustljavi. Ta preprost, a nenavaden recept za kisanje vam ne bo vzel veliko časa, a kumare bodo zelo okusne. Odlično se podajo k mesnim, ribjim in zelenjavnim jedem.

Nekateri imamo raje sveže kumare ali solato iz njih, nekateri vložene ali soljene, nekateri vložene iz soda ... le malo soljene kumare pa imajo vsi radi. So zmerno kisle, nasičene z aromo začimb in česna, čvrste in hrustljave.Toda ali je mogoče ta okus in aromo ohraniti za zimo? Lahko, in ta recept vam bo pri tem pomagal. To je precej preprosto, vendar vam omogoča, da ohranite vse zgoraj navedene lastnosti kumar doma za celo leto.

Že od antičnih časov je bila kumara cenjena kot idealna predjed za katero koli vročo jed ali močno pijačo. Dober je tako svež kot konzerviran. Toda ta recept za pripravo kumar za zimo je zaskrbljujoč v svoji nepričakovanosti! Poskusite narediti to nenavadno marmelado iz kumar po starem receptu.

Mnoge dame rade postopoma dopolnjujejo svoj arzenal receptov vsako sezono priprave. Hitim, da z drugimi gospodinjami delim tako izviren, ne "hiperten" in preprost recept za domače vlaganje hitrih rahlo soljenih kumaric z dodatkom kislega limetinega soka.

Ta recept se imenuje kumare po volgogradsko. Priprava obdelovanca poteka brez sterilizacije. Vložene kumare so hrustljave, zelo okusne in imajo neverjetno lepo smaragdno barvo.

Malo verjetno je, da bo kdo pozimi lahko zavrnil domače konzervirane kumare. Hrustljavo, dišeče po svežini peteršilja in mamljivem vonju po česnu.Jasno je, da ima vsak od nas svoj najboljši recept in najljubši način njihove priprave. Tukaj pa vam želim povedati o preprosti in zanesljivi metodi domače priprave za zimo, ki vključuje trikratno polnjenje kumar.

Vsi ne marajo kislih kumaric. In ta preprost recept za domače konzerviranje je primeren prav za takšne gurmane. Vložene kumare so čvrste, hrustljave in aromatične.

Vložene kumare v sodu so stara ruska priprava, ki so jo na vasi pripravljali za zimo. Danes jih lahko solimo na ta način, če ima hiša hladno klet ali imate garažo, vikend ali kje drugje, kjer lahko postavite plastične, vendar je bolje, če so lipovi ali hrastovi sodi.

Ta recept vam bo prišel prav, ko so kumare že vložene in marinirane z različnimi začimbami (koper, kumina, peteršilj, gorčica, koriander..) in želite pripraviti ne navadne vložene kumare, ampak kakšne originalne. Kumare, vložene s karijem in čebulo, so prav takšna možnost priprave.

Za pripravo okusnega izbora zelenjave po tem receptu ni potrebno posebno znanje ali spretnosti.Glavna stvar, ki zahteva posebno pozornost, je polnjenje. Za uspešno pripravo je potrebno strogo upoštevati razmerje navedenih sestavin. Toda zahteve za zelenjavo so manj stroge - vzeti jih je treba v približno enaki količini.

Poskusite narediti nenavaden recept za rahlo soljene kumare brez kisa. Jabolka bodo pripravku dodala sladek in kisel okus. Ta način kisanja kumaric bo koristen za tiste, ki imajo kontraindikacije za uživanje hrane, začinjene s kisom.

Hitim, da vam povem skrivnost enega mojih najljubših in zanesljivih načinov priprave hitrih rahlo soljenih kumar z jabolki. Tako pripravljene kumare so rahlo nasoljene, močne in hrustljave ter se zelo hitro skisajo.

Turša iz jajčevcev in fižola je okusna pikantna predjed. Pripravljen po tem receptu bo popolnoma ohranil koristne lastnosti te neverjetne zelenjave za zimo. Ta jed bo všeč ljubiteljem pikantnih, pikantnih kumaric. Kislo-oster okus in osupljivo prijeten vonj bosta vse zadržala za mizo, dokler jed s turšo ni prazna.

Konzervirane kumare z vodko - Ste že slišali za ta pripravek? Ali veste, da lahko okusne kumare konzervirate ne samo s slanico, ampak tudi z vodko? Če ne, pa se naučite konzervirati, saj takšnega kulinaričnega vrhunca - dva v enem - ne gre zamuditi!

Od soseda sem se naučil tega čudovitega hitrega recepta za rahlo soljene kumare. Človek živi sam, ni kuhar, ampak kuha... prste si boš obliznil. Njegovi recepti so odlični: hitri in okusni, saj... Človek ima veliko skrbi, a premalo časa, da bi se ukvarjal z vasmi.

Navadna kumara je ime za enoletno zelnato rastlino iz družine bučnic (Cucurbitaceae). To neverjetno sadje je bilo znano pred več kot 6 tisoč leti. Za njihovo domovino veljajo tropska in subtropska območja Indije in Kitajske.