Mleti črni poper
Borovničev džem
Marmelada iz črnega ribeza
Marmelada iz aronije
Žele iz črnega ribeza
Kompot iz aronije
Vložena paprika
Borovnice v lastnem soku
bolgarski poper
pekoča paprika
piment
pekoča paprika
mleti cimet
mleta rdeča paprika
listi črnega ribeza
pekoče paprike
poper
Bolgarski poper
poprova zrna
pekoča paprika
zrna črnega popra
paprika
Črni ribez
borovnica
aronija
suhe slive
zrna črnega popra
mleti črni poper
Črni poper
Kako okusno soliti nelmo - malo soli za vsak dan
kategorije: Soljenje rib
Nelma spada v družino lososov, kar pomeni, da morajo začetniki skrbno razmisliti, kaj lahko iz nje pripravijo, da ne pokvarijo izdelka. Zaradi dokaj mastnega mesa je treba nelmo kuhati zelo hitro, sicer bo meso zaradi prehitre oksidacije postalo grenko. Bolje je, da ribe razdelite na dele in kuhate nelmo na različne načine. Najlažji način za pripravo rahlo soljene nelme.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
