jurčki
Kako pravilno shraniti jurčke za zimo
Shranjevanje jurčkov je zelo občutljivo vprašanje, ki skrbi vsakega navdušenega gobarja. Navsezadnje sveže gobe ne zdržijo prav dolgo. Zato jih je treba hitro pripraviti na zimo.
Kako vložiti jurčke za zimo z vročo metodo
Skupno je približno 40 sort jurčkov, vendar jih je le 9 v Rusiji. Razlikujejo se predvsem po barvi klobuka, njihov okus pa je vedno odličen. Obstaja veliko receptov za pripravo jurčkov, vlaganje pa je eden najbolj okusnih načinov za shranjevanje gob za zimo.
Kako posušiti jurčke za zimo - vsi načini sušenja gob doma
Jurčki so aromatične in zelo okusne gobe, ki rastejo predvsem v listnatih in mešanih gozdovih. Najljubši kraj rasti je pod brezami, od koder izvira ime teh gob. Jurčki rastejo v skupinah po več, zato nabiranje velikega pridelka ni težko. Kaj storiti z gobami po "tihem lovu"? Nekatere lahko skuhamo takoj, ostale pa zamrznemo ali posušimo. Danes se bomo pogovarjali o tem, kako pravilno sušiti gobe doma.
Kako zamrzniti jurčke: vse metode
Jurčki so aromatične in okusne gobe. Da bi dolgo ohranili svoje koristne lastnosti, jih morate le pravilno zamrzniti. Oglejmo si vse načine zamrzovanja gob doma.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
