Rožmarin
Originalna marmelada iz čebule in vina: kako narediti čebulno marmelado - francoski recept
Francozi že od nekdaj slovijo po svoji domišljiji in izvirnih kulinaričnih receptih. Združujejo neskladno in včasih se je zelo težko prisiliti, da poskusite njihov naslednji kulinarični užitek. Moramo pa priznati, da če ste se že odločili poskusiti, vam je žal le to, da tega niste storili že prej.
Posušen rožmarin: načini priprave začinjenih zelišč - kako posušiti rožmarin doma
Rožmarin je grm, katerega mlade zelene vejice, cvetovi in listi se pogosto uporabljajo v kulinarične in medicinske namene. Okus in aroma te rastline je pikantna, spominja na aromo iglavcev.
Domače soljenje papaline, sleda, baltskega sleda ali kako soliti ribe doma.
K prilogi iz pire krompirja bo nedvomno najboljši dodatek soljena riba. Toda kupljene ribe ne naredijo vedno večerje uspešne in prijetne. Neokusne soljene ribe iz trgovine lahko vse pokvarijo. Tu bo na pomoč priskočil naš domači recept za soljenje rib, kot so papalina, sled ali sled.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
