Hmelj v storžkih
Posušeni storži
Posušen hmelj
jelke storži
Borovi storži
khmeli-suneli
hop
izbokline
macesnovi storži
Hmelj: pravila za nabiranje in sušenje doma - priprava hmeljevih storžkov za zimo
kategorije: Posušena zelišča
Hmelj povezujemo predvsem s pivovarstvom. Trpko aromatičen okus pijači dajejo storžki, ki nastanejo po cvetenju ženske rastline. Hmelj se pogosto uporablja tudi v medicinske in kozmetične namene. Kemični elementi, ki sestavljajo to rastlino, imajo protivnetne, antihistaminske, analgetične in pomirjujoče učinke. Odvarki hmelja se uporabljajo za izpiranje las, dodajajo pa se tudi v kozmetiko za boj proti aknam in dermatitisu. Da bi pozimi izkoristili darove narave, je treba hmelj pravočasno nabrati in ustrezno posušiti.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
