Sol

Zelje je eno glavnih živil na naši mizi skoraj vse leto. Sveže, vložene, dušene, vložene ... v obliki. Ne morete se takoj spomniti vseh načinov uživanja zelja. Predlagamo, da poskusite pripraviti zelo okusen recept "Gruzijsko marinirano zelje s peso".

Vloženo zelje za razliko od kislega zelja doseže stopnjo pripravljenosti v veliko krajšem času zaradi uporabe kisa in sladkorja v marinadi. Če torej z uporabo kisa nikakor ne škodujete zdravju, želite pa kislo zelje čim prej poskusiti, potem je tale recept za instant kislo zelje za vas.

Prava adjika, abhazijska, je narejena iz pekoče pekoče paprike. Še več, tako iz rdečega, že zrelega, kot iz še zelenega. To je tako imenovana surova adjika, brez kuhanja. Adjika v abhazijskem slogu je narejena za vso družino, ker ... ta priprava na zimo je sezonska in v Abhaziji je običajno pripraviti adjiko za zimo, po naših standardih je je veliko in ena oseba se z njo ne more spopasti. Abhazijci so zelo ponosni na svojo adjiko in branijo svoje avtorstvo v Gruziji.

Adjika je pasta podobna aromatična in začinjena abhazijska in gruzijska začimba iz rdeče paprike, soli, česna in številnih aromatičnih, pikantnih zelišč in začimb. Vsaka kavkaška gospodinja ima svoj nabor takšnih začimb.

Slivova omaka Tkemali je ena izmed mnogih kulinaričnih mojstrovin gruzijske kuhinje. Tkemali omaka, pripravljena za zimo po tem receptu, ima kislo-pikanten ali morda pekoč-kisel okus, odvisno od vašega okusa. Toda v vsakem primeru ima ta gruzijska slivova omaka nenavadno okusen šopek. S čim ješ Tkemali omako? - vprašate. Da, za žar ali drugo meso si pozimi ne morete zamisliti nič bolj okusnega.

Preden preidem na opis recepta za to pripravo za zimo, bi rad omenil, da lecho spada med jedi klasične madžarske kuhinje in se je sčasoma razširil po vsem svetu. Danes je lecho pripravljen tako v bolgarščini kot v moldavščini, tukaj pa bomo dali klasičen recept: s papriko in paradižnikom.

Ozimnica, kot je vložena paprika, je recept, ki bi moral biti v arzenalu vsake gospodinje, skupaj z lecho, bučnim kaviarjem, jajčevci s česnom ali vloženimi hrustljavimi kumarami. Navsezadnje bodo vsi ti okusni in preprosti pripravki za zimo zelo koristni v vsakem domu v obdobju mraza in zmrzali.

Prišla je sezona paradižnikov in preprosto škoda je, da si ne bi naredili domačega paradižnikovega kečapa. Pripravite si kečap po tem preprostem receptu in pozimi ga lahko jeste s kruhom, uporabite ga kot pasto za testenine, lahko spečete pico ali pa ga dodate boršču ...

Menijo, da je priprava paradižnikovega soka doma dolg in delovno intenziven proces. Tako je, če ga kuhate na tradicionalen način, tako rekoč po klasičnem receptu. Ponujam preprost recept, zelo hitro lahko pripravite okusen domač paradižnikov sok.

Vložena cvetača ni le okusen, preprost in zdrav domač pripravek za ozimnico, ampak tudi čudovit okras in popestritev vaše praznične mize pozimi, njena priprava pa je povsem preprosta in hitra.Za pripravo domačih pripravkov po tem receptu za litrski kozarec bomo potrebovali:

Solata iz bučk, recept Uncle Bens, je zelo enostavna za pripravo. Tukaj ni treba ničesar cvreti. Glavna stvar, ki bo vzela nekaj časa, je priprava potrebne zelenjave. Za pripravo te okusne solate iz bučk za zimo bomo potrebovali:

Mnoge gospodinje želijo vedeti, kako pripraviti bučni kaviar doma, tako da boste za zimo dobili okusen bučni kaviar, tako kot ga prodajajo v trgovini. Ponujamo preprost in zelo okusen recept. Za pripravo kaviarja lahko vzamete mlade ali že popolnoma zrele bučke. Res je, v drugem primeru boste morali olupiti kožo in semena.

Domače priprave so v polnem teku in recept, kako pripraviti izbrane kumare in paradižnik z vodko za zimo, bo koristen za vsako gospodinjo. Torej, kako pripraviti izbor kislih kumar in paradižnikov za zimo brez sterilizacije?

Paradižniki zorijo in čas je za pripravo domačih pripravkov za zimo.Predlagamo konzerviranje paradižnikov za zimo po receptu: "Sladki paradižniki s korenčkovimi vršički." Paradižnik se izkaže za zelo, zelo okusen. Razkrivamo vse skrivnosti in tankosti, kako vložiti paradižnik po receptu "Sladko, z vrhovi korenja".

To je zelo preprost recept za vložene paradižnike. Skoraj vsi imajo radi paradižnike, pripravljene po tem receptu za zimo. Zato ga imenujemo: vloženi paradižniki - univerzalen in preprost recept. In tako, priprava vloženih paradižnikov.

Da bi bili konzervirani paradižniki, pripravljeni za zimo, zelo uspešni, morate izbrati majhne in goste paradižnike z debelo kožo. Dobro bo, če bodo paradižniki v obliki slive. Vendar to ni tako potrebno za domačo pripravo.

Verjetno vsaka gospodinja pripravi bučke za zimo. Priprava - začinjen bučkin jezik bo zadovoljil vso družino. Bučke, konzervirane po tem receptu, bodo odlično dopolnile okus druge jedi in jih lahko postrežemo kot samostojen prigrizek, na praznični mizi ne bodo na mestu.

S konzerviranjem jajčevcev s česnom po tem preprostem receptu za zimo, ko odprete kozarec, boste ugotovili, da so se čudežno spremenili v gobe. Poskusite sami postati čarovnica in jajčevce spremenite v vložene gobe.

Priprava vloženih kumaric za zimo brez sterilizacije ne bo vzela veliko časa. Res je, da boste pri kisanju kumar morali zavreti tako slanico kot vodo, zato ne morete brez ogrevanja prostora. Toda tega se nihče ne bo spomnil, ko bo vso zimo lahko svojo družino razvajal z okusnimi in hrustljavimi vloženimi kumaricami.

Kako pripraviti slastne rahlo soljene kumare na hladen način, da nam ne grejejo kuhinje na že tako vroč poletni dan. To je preprost in hiter recept.