Rdeča pesa

Preliv za boršč je samo rešilna bilka za gospodinjo. V sezoni zorenja zelenjave se je vredno malo potruditi in pripraviti nekaj kozarcev tako preprostega in zdravega pripravka. In potem pozimi ne boste imeli težav s hitro organizacijo okusnega kosila ali večerje za svojo družino v naglici.

Če imate radi rdeči boršč, vendar nimate dovolj časa za pogosto kuhanje, obstaja alternativna možnost. Pripravite predlagani pripravek in preliv za boršč s peso in zeljem vam bo omogočil hitro, enostavno in preprosto kuhanje boršča kadar koli v letu.

V zadnjem času gospodinje vse pogosteje iščejo informacije na internetu o tem, ali je mogoče zamrzniti peso za zimo. Odgovor je jasen - pesa je lahko in mora biti zamrznjena! Prvič, prihranilo vam bo čas pri pripravi jedi s to zelenjavo pozimi, drugič, prihranilo bo letino pred prezgodnjim kvarjenjem, in tretjič, zelo je donosno in priročno.

Gruzijsko zelje je narejeno preprosto, končni izdelek pa je okusen, pikantno-začinjen in navzven zelo impresiven. Obstaja veliko receptov za pripravo takšnega kislega zelja s peso in vsak ima svoj odtenek in lupino. Zato, tudi če kuhate drugače, priporočam pripravo tega recepta. To vam bo dalo priložnost, da ugotovite, katera možnost je boljša. Poleg tega je nabor izdelkov, potrebnih za pripravo izdelka, dostopen in preprost.

Pikantni kaviar rdeče pese s hrenom je okusna domača priprava za zimo. Kaviar iz kuhane pese po tem receptu lahko konzerviramo v kozarcih za ozimnico ali pa ga postrežemo takoj po pripravi.

Zelje v gruzijskem slogu se izkaže za precej pikantno, a hkrati hrustljavo in zelo okusno. Pesa daje vloženemu zelju svetlo barvo, začimbe pa bogat okus in aromo.