Sok pese

Postna vegetarijanska klobasa je narejena iz najbolj običajnih sestavin. Hkrati se končni izdelek izkaže za zelo okusnega in izvirnega, zato ga je zelo enostavno pripraviti doma.

Želim deliti več načinov za pripravo okusne začimbe za hren z dodatkom kisa. Zakaj na več načinov? Ker imajo nekateri radi začimbo bolj pikantno, je za nekatere pomembna barva rdeče pese, nekateri pa imajo radi, da je tudi začinjena. Morda vam bodo ti trije recepti za hrenovo marinado prišli prav.

Kislo zelje je s svojo kislostjo in rahlo pikantnostjo odlično za domačo pripravo zeljnih zavitkov. In če se okusno zelje uporablja tudi kot nadev, bodo recept cenili tudi najbolj izbirčni gurmani.Prednosti takšne priprave so najmanj sestavin, kratek čas kuhanja in uporabnost izvirnega izdelka.

Polnjeno kislo zelje, pripravljeno po tem receptu, je primerno za tiste, ki se radi ukvarjajo z ovinki in posledično presenetijo svoje sorodnike z nenavadnimi pripravki. Tako hitro zelje je zelo okusno, pripravljeno pa je tako, da ne zdrži dolgo (žal).

Lahko skuhate bučke, marinirane v soku pese in jabolk, če vaše gospodinjstvo ne moti uživanja bučkinih zvitkov pozimi, vsi recepti, ki ste jih uporabljali prej, pa so že malo dolgočasni. Poskusite pripraviti ta nenavaden pripravek, katerega vrhunec bo marinada iz soka rdeče pese in jabolčnega soka. Ne boste razočarani. Poleg tega priprava teh vloženih bučk ne bi mogla biti lažja.