Bezgovi cvetovi
Bezgova marmelada
Vložena cvetača
Cvetačni pire
Bezgov sirup
Cvetlični sirup
Soljena cvetača
Posušeno cvetje
cvetača
Lipov cvet
socvetja črnega bezga
posušene jagode črnega bezga
cvetovi sivke
cvetača
rože
cvetovi ognjiča
Vrtnice
cvetovi kamilice
cvetovi črnega bezga
cvetovi šipka
cvetovi ehinaceje
bezgove jagode
črne bezgove jagode
Kako narediti marmelado iz bezgovih cvetov in jagod za zimo - dva recepta
kategorije: marmelada
Dolgo časa je črni bezeg veljal izključno za farmacevtsko rastlino. Navsezadnje so za pripravo zdravila primerni vsi deli grma, od cvetov do korenin.
Bezeg vsebuje določene toksine, zato je treba iz njega spretno pripravljati zdravilo, predvsem pa sladice. Prav tako ga ne morete uporabljati, "kolikor vam srce poželi." Čeprav se vsebnost toksinov po toplotni obdelavi zmanjša, naj ljudje s kroničnimi boleznimi ali nosečnice uživajo bezeg skrajno previdno.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
