Posušene marelice
Kako narediti marelično marmelado - pripravite marmelado iz suhih marelic s koščicami
Nekateri sadeže divjih marelic imenujejo marelice. Vedno so zelo majhne in jih je zelo težko odstraniti. Ampak to je malo drugače. Uryuk ni posebna sorta marelice, ampak vse suhe marelice s koščicami. Najpogosteje se kompot pripravlja iz marelic, zelo okusna pa je tudi marelična marmelada. Nekoliko se razlikuje od marmelade iz svežih marelic, a le na bolje. Je bogatejši, bolj aromatičen, čeprav temnejše jantarne barve.
Kako kuhati marelični kompot - okus poletja vse leto
Kompot iz marelic kuhamo pozimi in spomladi, ko že zmanjkuje pripravljenih poletnih kompotov in se pozna pomanjkanje vitaminov. Dobra stran marelic je, da pri sušenju niso bile obdelane in ni bila ogrožena celovitost plodov. Marelica je skoraj prava marelica, vendar brez vode, in zdaj moramo za kuhanje kompota samo dodati to vodo.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
