Zamrznjene kovačnike
Marmelada iz kovačnika: preprosti recepti - kako narediti domačo marmelado iz kovačnika
Sladko-kisel, z rahlo grenkobo, okus kovačnika je všeč mnogim. To jagodičje ni samo okusno, ampak tudi zelo zdravo, zlasti za žensko telo. Na prostranem internetu lahko najdete veliko zanimivih informacij o koristih kovačnika, zato bomo podrobnosti preskočili in se posvetili načinom priprave kovačnika za prihodnjo uporabo. Govorili bomo o pripravi marmelade. Ta postopek ni zapleten, vendar ima svoje posebnosti, ki jih bomo izpostavili danes.
Kako kuhati kompot iz kovačnika - recepti za pripravo kompota za vsak dan in pripravo za zimo
Nežna kovačnica ima prijeten sladko-kisel okus. Plodovi nekaterih sort imajo rahlo grenkobo, vendar po toplotni obdelavi grenak okus jagod izgine. Kovačnike lahko zaužijemo surove, kar je bolj primerno z vidika pridobivanja največje količine vitaminov, ali predelane. Iz kovačnika pripravljajo paste, marmelade, džemi in kompote.V tem članku bomo razpravljali o pripravi okusnih pijač iz "volčjih jagod", kot se drugače imenuje.