Peteršilj

Obstaja veliko načinov za pripravo vloženih lubenic za zimo. Poskusil sem več kot enega, dokler se nisem zaljubil v recept za vložene lubenice z začimbami in česnom v Hersonu. Lubenice po tem receptu so sladke, pikantne, rahlo pikantne. Kosi pa ostanejo prijetno trdi zaradi dejstva, da so med pripravo minimalno toplotno obdelani.

Rada bi delila svoj domači recept za pripravo paradižnika "medena kapljica" za zimo z dodatkom rdeče paprike in različnih zelišč. Za tiste, ki ne vedo, so "medene kapljice" zelo zanimivi in ​​okusni majhni rumeni hruškasti paradižniki. Imenujejo jih tudi "žarnice".

Paprika je mleta začimba iz strokov posebne sorte sladke rdeče paprike. Na Madžarskem proizvajajo sedem vrst paprike. Madžarska je rojstni kraj ne le velikih skladateljev Wagnerja in Franza Liszta, ampak tudi paprike in paprikaša. Jed paprikaš je način kuhanja v madžarski kuhinji z dodatkom velike količine paprike ali paprike. Pripravlja se tako kot ozimnica kot kot druga jed - zelenjavna ali mesna.

Za pripravo okusnega izbora zelenjave po tem receptu ni potrebno posebno znanje ali spretnosti. Glavna stvar, ki zahteva posebno pozornost, je polnjenje. Za uspešno pripravo je potrebno strogo upoštevati razmerje navedenih sestavin. Toda zahteve za zelenjavo so manj stroge - vzeti jih je treba v približno enaki količini.

Po tem preprostem receptu lahko pripravite okusno in zdravo solato s papriko. Prisotnost druge zelenjave v njej izboljša okus in vitaminsko vrednost te zimske solate. Zelenjavna solata s poprom vam bo prišla zelo prav, ko boste pozimi želeli na mizo postaviti okusno jed.

Vložena paprika s celimi stroki je pozimi izjemno okusna.Da bo tudi lepa, jo je bolje pripraviti iz raznobarvnega sadja: rdečega in rumenega.

Marinirani jajčevci s česnom in zelišči so se izkazali kot okusna, pikantna priprava za zimo. Lahko jih mariniramo po različnih receptih. Jajčevci so lahko kisli ali sladki, v kosih ali krogih, celi ali polnjeni. Takšni jajčevci se odlično ujemajo z različno zelenjavo, adjiko in česnom.

Ko pride čas in ugotovite, da obrani zeleni paradižniki ne bodo več dozoreli, je čas, da uporabite ta recept za pripravo domačih zelenih paradižnikov. Z uporabo sadja, ki ni primerno za hrano, s preprosto tehnologijo priprave nastane okusna zimska solata. To je odličen način za recikliranje zelenih paradižnikov in ustvarjanje okusnega domačega izdelka.

Konzervirana zelenjava v tej solatni pripravi prihrani skoraj 70 % vitaminov in 80 % mineralov v primerjavi s svežo. Posebno pozornost je treba nameniti stročjemu fižolu. Zaradi prisotnosti v solati je ta pripravek še posebej uporaben za diabetike. Ta fižol preprečuje srčni infarkt in ne črpa strupenih snovi iz zemlje. Zato je treba okusne paradižnikove solate s stročjim fižolom pripraviti bolj za zimo.

Priprava okusnih konzerviranih paradižnikov za zimo, ki združujejo sladek okus paradižnika, pekočo ostrino in duh sladke paprike, je enostavna za pripravo. Ne vsebuje kompleksnih komponent. Potrebujete paradižnik, papriko in preproste začimbe.

Ta recept za kisle kumarice je primeren za tiste, ki imate raje pripravke brez kisa. Druga prednost tega recepta je, da so paradižniki vloženi na hladen način. Tako nam tudi ne bo treba zvišati temperature okolja s pečjo.

Da domači pripravki iz paradižnika pozimi ne bodo dolgočasni, morate imeti v tem obdobju na mizi pridih z različnimi okusi. Zato je treba iste paradižnike marinirati na različne načine. Pri tem mi pomagajo moji trije recepti za paradižnikovo marinado. Predlagam, da poskusite in ocenite, ali bodo tudi vam najboljši in najokusnejši.

Naučila sem se kuhati konzervirane paradižnike z grozdjem, ker rada eksperimentiram z zimskimi pripravki. Na svoji dači gojim veliko stvari, nekoč sem konzerviranemu paradižniku dodal grozdje, dobro se je izkazalo.Jagode so dale paradižniku zanimivo aromo in nekoliko spremenile njegov okus. Ko je ta recept postal ljubljen in preizkušen, ga želim deliti z drugimi gospodinjami.

Predlagam, da za zimo pripravite konzervirano papriko in cvetačo, ker... Všeč mi je, da domači pripravki, ki jih pripravim za zimo, niso le okusni, ampak tudi prijetni na pogled, kot pravijo, "prijetni za oko". Ta izjemen in zelo lep tribarvni pripravek iz popra je ravno tisto, kar potrebuje gurman-estet, kot sem jaz.

Polnjene paprike z rižem in mesom pripravljamo predvsem pred neposrednim uživanjem. Toda za ljubitelje te jedi obstaja način, kako jo uživati ​​tudi izven sezone plodov. Po postopni tehnologiji kuhanja, opisani v receptu, lahko pripravite papriko z mesom in rižem za zimo.

Marinirane bučke, pripravljene po predlaganem receptu, se izkažejo za elastične in hrustljave. Pravilno pripravljen pripravek lahko uživamo kot samostojno jed, lahko pa ga uporabimo tudi kot sestavino za pripravo različnih ozimnic in prigrizkov.Poleg tega lahko vložene bučke uspešno nadomestijo vložene kumare, če jih nimate pri roki.

Priprava te pikantne predjedi iz jajčevcev, preproste in poceni jedi, vam bo vzela nekaj časa, pozimi pa bo postala prava poslastica na vaši mizi tako ob delavnikih kot ob praznikih.

Obstaja veliko receptov za pripravo "modrih". Toda ta pripravek iz jajčevcev očara z razpoložljivostjo sestavin in pikantnim okusom. Ne zahteva sterilizacije in je primeren tudi za tiste, ki so se prvič odločili za zimo pripraviti prigrizek iz "modrih".

Fondue je znana švicarska jed, sestavljena iz topljenega sira in vina. Prevod te besede iz francoščine je "stopiti". Naša ozimnica seveda ne vključuje sira, se bo pa zagotovo “stopil v ustih”. Vabimo vas, da z nami pripravite nenavaden in okusen recept za domače prigrizke iz jajčevcev.

Tako pripravljeno moldavsko solato iz jajčevcev lahko uporabite kot zelenjavno prilogo ali kot samostojno jed.Poleg tega lahko jajčevce po moldavsko zvijemo v kozarce in jih uporabimo kot slan prigrizek kadarkoli v letu.