Bučke, ocvrte s česnom in zelišči - okusen in preprost recept: ukrajinske bučke za zimo.

Bučke, ocvrte za zimo s česnom in zelišči

Bučke po ukrajinsko bodo popestrile vaš jedilnik pozimi. Te bučke v pločevinkah bodo odlična hladna predjed in dodatek k mesu, kosmičem ali krompirju. To je prehranska zelenjava, vsebuje veliko koristnih sestavin in je zelo dobra za zdravje. Priporočljivo je, da jih uživajo čim več ljudje z bolečimi sklepi. Zato mora biti okusna in preprosta konzervacija bučk za zimo v arzenalu vsake gospodinje.

Sestavine: bučke, olje, peteršilj, sol, koper, kis, česen

Komplet izdelkov za litrski kozarec praznih delov:

— mlade bučke 1,7 kg;

- rastlinsko olje 100 -120 g;

- česen - 15 g.

- zelenice - 7 g.

- sol - 10 g;

- kis (9%) - 40 ml.

Kako kuhati ocvrte bučke s česnom in zelišči za zimo.

Bučke

Kuhanje bučk v ukrajinskem jeziku se začne z nakupom majhnih mladih bučk (premera 5-6 cm).

Narežemo jih 2-2,5 cm debelo.

Fry v rastlinskem olju.

Bučke preložimo na krožnik, da se ohladijo.

Zelenje (koper, peteršilj) drobno sesekljajte.

Česen stremo v možnarju.

Na dno opranega in posušenega kozarca vlijemo rastlinsko olje in kis, dodamo zelišča, česen in tesno zložimo bučke. Kozarec je treba napolniti 2 cm pod vratom.

Nato pokrijemo s sterilnimi pokrovčki in steriliziramo. Čas izpostavljenosti v vreli vodi: 0,5-litrski kozarec - 25 minut, 1-litrski kozarec - 40 minut.

Po tem postopku je treba kozarce hermetično zapreti, postaviti na glavo in pokriti z brisačo. Pustimo, da se tako ohladijo.

Konzerviranje bučk za zimo po tem okusnem domačem receptu je preprosto in poceni. Pozimi bo odpiranje in uživanje ocvrtih bučk zelo prijetno, okusno in zdravo. To je enostaven in preprost recept za pripravo ozimnice.

Bučke, ocvrte s česnom in zelišči - okusen in preprost recept: ukrajinske bučke za zimo.

Kako kuhati ocvrte bučke s česnom in zelišči za zimo.

kategorije

Nedavni vnosi