Kako shraniti posušeno in svežo meliso

Vsakdo, ki ima meliso v svoji poletni koči, se želi za dolgo časa založiti z njenimi listi in vršički.

Kako pravilno shraniti sveže liste melise

Ni skrivnost, da ima najbolj zdravilne lastnosti sveža melisa, ki normalizira delovanje živčnega sistema. Toda na žalost v tem stanju ne more ostati dolgo. Rok uporabnosti sveže melise je le 7 dni. Da bi jo lahko porabili v tem obdobju, je treba rastlino postaviti v kozarec vode in pokriti z vrečko, nato pa poslati v hladilnik, katerega temperatura ne sme biti višja od +5 ... +8 °C.

Kako posušiti meliso za zimo

Da bi naredili zalogo melise za zimo, je najbolje, da posušite njene liste. Ni priporočljivo, da jih zamrznete, saj se pri temperaturah pod ničlo število njihovih uporabnih elementov znatno zmanjša.

Najbolje je meliso sušiti v zasenčenem prostoru, običajno v nadstrešku na svežem zraku. Za ta postopek lahko uporabite tudi prostor, kjer je odlično kroženje zraka. Rastlino je treba postaviti na čisto ravno površino v enem sloju.Priporočljivo je, da liste enkrat na dan obrnete na drugo stran.

Meliso lahko sušite tudi v šopkih, obešenih na vrvice ali ograje. Zdravilni šopek bo potreboval le teden dni, da bo popolnoma pripravljen za shranjevanje.

Zdravih zelišč ni priporočljivo predelovati v sušilniku ali pečici. Povišane temperature znatno zmanjšajo njegovo zdravilno vrednost.

Kako shraniti posušeno meliso

Nekatere gospodinje, preden pošljejo suho meliso v dolgotrajno skladiščenje, jo podrgnejo med dlanmi in tako rastlino zdrobijo. Vendar to ni obvezna točka.

Posušeno meliso je najbolje shraniti v stekleni posodi, ki se neprodušno zapira. Posušenih zdravilnih rastlin ne pakirajte v plastične posode ali polietilenske vrečke. Takšne posode ne dopuščajo, da bi melisa "dihala" in sčasoma lahko pridobi neprijeten vonj.

Zdrava zelišča je mogoče shraniti v kartonske škatle, papirnate vrečke in vrečke iz blaga. Glavna stvar je, da takšne posode z meliso ne shranjujemo v bližini izdelkov, ki imajo močan vonj, ali v bližini drugih posušenih rastlin.

Prostor, kjer bomo travo hranili, mora imeti zmerno temperaturo in vlažnost ter ne sme biti izpostavljen sončni svetlobi. Nekajkrat na mesec preverite stanje melise in po potrebi odstranite »sumljive« liste.

Če so vsi pogoji pravilno izpolnjeni, je posušena rastlina primerna za uživanje 2 leti. V prvem letu je najbolj zdravilen, nato pa začne postopoma izgubljati svoje blagodejne lastnosti.

Poučite se o pripravi in ​​shranjevanju zelišč za zimo ter pijte dišeč zdravilni čaj vse leto.