Kako shraniti jagode Schisandra chinensis za zimo doma

Šisandro je treba rezati zelo previdno, saj bodo plodovi po poškodbi spustili sok in bodo uporabni krajši čas od predvidenega.

Značilnosti shranjevanja limonske trave za zimo

Odrezane krtače je treba previdno položiti v pleteno košaro, da se ne zmečkajo. Limonske trave do predelave ne shranjujte v kovinski posodi, saj jagode v takih posodah oksidirajo. Pomembno si je zapomniti, da se lahko žetev limonske trave v 24 urah po žetvi poslabša. Preveč je krhek. Zato morajo gospodinje pravilno izračunati svoj čas, da lahko v enem dnevu poberejo pridelek in ga takoj obdelajo z eno od metod.

Običajni načini shranjevanja limonske trave za zimo

Priprave za sladice

Šisandra je odličen izdelek za pripravo konzerv ali marmelade, kompota ali celo vina. Po stiskanju soka iz plodov te rastline ga je treba ohraniti (po določenem času se bo sok spremenil v žele), sicer ne bo mogel dolgo stati.Vsi zgoraj omenjeni pripravki bodo odlično zdržali do naslednje letine, torej celo leto.

Posušena limonska trava

Ta metoda je pogostejša. Po sušenju limonska trava ohrani svoje blagodejne lastnosti 3 mesece. Več podrobnosti.

Limonska trava s sladkorjem

Žetev limonske trave lahko zmeljemo z granuliranim sladkorjem. Končano mešanico je treba postaviti v hladilnik ali, da podaljšate rok uporabnosti zdravega pireja, jo postavite v zamrzovalnik.

Namesto sladkorja lahko uporabite tudi med - poglejte video: KITAJSKI KITAJSKI RECEPT! KORISTI IN UPORABA Šisandre (ZDRAVLJENJE, HUJŠANJE, ŠPORT)

Tudi v ljudski medicini je veliko zdravil iz plodov šisandre, ki pomagajo pri različnih boleznih. Če boste vse naštete nasvete vzeli odgovorno, boste okus zdravilne limonske trave čutili vso zimo.

Poglej si posnetek:

Kako zamrzniti jagode Schisandra chinensis

Jagode zamrznite na plošči v eni plasti, nato jih prenesite v vrečko in postavite v zamrzovalnik za dolgoročno shranjevanje.