Kako shraniti hrastov želod do pomladi
Najpogosteje se želod shrani za prihodnje sajenje spomladi. A obstajajo takšni »fini« gurmani, ki nekatere njihove vrste uživajo kot hrano, kot stročnice ali namesto kave (zmlete). Posušene želode lahko shranite tudi za obrt.
Pri pošiljanju želodov v skladišče jih je treba skrbno razvrstiti in posušiti v čistem, prezračevanem prostoru, ki ni ogrevan, ali pod krošnjami. Tukaj jih lahko shranite tudi pozimi, tako da jih razprostrete v plasti 10-15 cm.
Vsebina
Značilnosti shranjevanja želoda
Ko pridejo prvi mrazni dnevi, lahko sortirane, visokokakovostne hrastove sadeže shranite: majhne serije so primerne za hladilnik, velike serije pa potrebujejo jarek ali celo želod. Nekateri za to uporabljajo tekočo vodo, tako da vrečke z želodom potopijo na dno rezervoarja.
Največji problem pri shranjevanju želoda je plesen. Če pa so hrastovi plodovi pravilno posušeni in konzervirani, se lahko ohranijo v odličnem stanju do pomladi.
Oglejte si video: Kako gojiti hrast. Shranjevanje želoda v hladilniku za sajenje.
Kako shraniti ogromno količino želoda
V jarkih
Če želite to narediti, izberite dvignjeno, suho mesto in izkopljite dolgo vdolbino z višino 1,3 do 1,7 m in širino 1 meter. Vse je odvisno od tega, koliko lahko tla zmrznejo v določenih regijah.Želod je treba položiti v "ne visoke" plasti in vsako posuti s peskom, na vrhu pa pokriti z zemljo. Na vsaka 2 metra je treba vstaviti posebne cevi iz lesa ali kovine, da lahko skozi njih merimo temperaturo. Če se izkaže, da so odčitki nižji od 3 °C, je treba jarek izolirati, na primer z odpadlim listjem, in ko se želod "segreje", lahko zmanjšamo pokrovnost tal.
Pod snegom
Ta metoda je primerna za tiste regije, kjer sneg ostane stabilen na površini zemlje vso zimo. Če želite to narediti, morate očistiti območje in nanj posuti hrastove plodove (100 kg na 1 m2).2), naslednja krogla naj sneži (optimalna debelina pokrova je 20 cm). Nato je treba celotno "strukturo" prekriti s suhimi listi.
Pomembne nianse pri shranjevanju želoda
Izkušeni pravijo, da če preprečite, da bi se na hrastovih plodovih pojavila plesen, so odlični za spomladansko sajenje in, če si kdo upa, tudi za uživanje. Zato je treba upoštevati vsa pomembna priporočila.
- Optimalna temperatura hladilne naprave za shranjevanje želoda se šteje od 0 do -2 ° C (čeprav ta oznaka ni primerna za vse izdelke v hladilniku, zato je lahko nekoliko višja, v plus). Najhladnejše mesto v omari so spodnje police.
- Pred pošiljanjem želodov v skladišče jih je treba 3 minute potopiti v raztopino kalijevega permanganata za razkuževanje. Biti mora bogato in imeti svetlo rdeč odtenek (kot vino).
Vsaka metoda vam omogoča, da pravilno ohranite sadilni material hrasta ali prvotno sestavino jedi do pravega trenutka.
Glej tudi: Kako vzgojiti hrast iz želoda. Od želoda do 25cm sadike.
Želoda ni vedno treba shranjevati za sajenje, če nameravate iz želoda narediti vse vrste obrti, potem je najbolje, da jih posušite. Oglejte si video: Nabiranje naravnih materialov. Sušenje in skladiščenje. Želod in kostanj.