Kako shraniti sončnično pogačo, sadje in številne druge vrste
Običajno se pri proizvodnji sončničnega olja pridobi velika količina pogače, z drugimi besedami se imenuje "makukh". Hranijo podeželske živali, najtežje ga je shraniti, za razliko od na primer sadja.
Po pripravi drugih olj (konopljino, laneno, repično, koruzno itd.) ostanejo tudi pogače. Za njeno uspešno ohranitev najbolj skrbijo ribiči.
Pravilno skladiščenje sončnične pogače
Sončnična pogača se običajno skladišči na kmetijah. Poleg tega je seveda lažje urediti vse, kar je za to potrebno. Uspeh skladiščenja je neposredno odvisen od kakovosti predelave semen. Zelo pomembno je, da torta ni mokra (do 12%). V nasprotnem primeru bo med skladiščenjem začela hitreje gniti. Poleg tega ta hrana ne mara vpliva sončne svetlobe. Meso shranjujte v suhem prostoru z dobrim kroženjem zraka. Položimo ga v vreče ali preprosto zlijemo na čista betonska tla. Če teh pogojev ne upoštevate, bo torta postala plesniva ali začela "goreti".
V majhnih količinah v navadnem popolnoma suhem temnem steklenem kozarcu ribiči hranijo pogače iz sončnic in drugih oljnic in jih uporabljajo kot vabo. Pomembno je upoštevati dejstvo, da bolj ko je suh, dlje časa bo uporaben.Zelo pomembno je, da ima posoda tesen pokrov, saj tudi moli obožujejo to vrsto hranjenja, poleg tega najmanjša vlaga ne bo omogočila, da bi se izdelek ohranil dlje časa.
Pravilno skladiščenje sadnih tropin
Kar zadeva pogačo, ki nastane po pripravi soka, običajno iz sadja ali celo zelenjave, jo redko kdo shrani. Na podeželju odpadke dajo živalim, v mestih pa jih zavržejo. Toda izkušene gospodinje priporočajo, da ga uporabite za pripravo različnih jedi. “Sokni izdelek” lahko hranite v hladilniku dan ali dva.
Del preostalega kolača, ki ga v bližnji prihodnosti ni v načrtu, je bolje zamrzniti v posodi za hrano z nepredušnim pokrovom. Običajno je tudi shranjevanje v posušeni obliki. Po sušenju je treba torto zdrobiti z mlinčkom za kavo in shraniti v obliki prahu v tesno zaprtem kozarcu na suhem in temnem mestu.