Kakšen je najboljši način za shranjevanje klobas doma?

Toda pri shranjevanju klobas doma se morate držati več pomembnih priporočil, ki jim bodo pomagala, da ostanejo v ustreznem stanju za dodeljeni čas.

Rok uporabnosti klobas

Obstajata dve vrsti podobnih mesnih izdelkov: že pripravljeno (trajajo veliko dlje) in polizdelki (primerni so samo za 3 dni).

Rok uporabnosti klobas je odvisen tudi od tega, iz česa je narejen njihov ovoj. Če je naraven, potem je izdelek primeren 3 dni, Če polietilen, To samo 2 dniin ko je končano iz poliamidne snovi, nato 8-10 dni. V vakuumski posodi mesni izdelek je primeren najdlje – 35 dni.

V prostoru, kjer so shranjene klobase, temperatura ne sme biti nižja od +4 °C in višje od +6 °C. Običajno je to hladilna naprava. Pogosto se zgodi, da se klobase kupijo po teži in ni mogoče ugotoviti datuma njihove proizvodnje, potem jih je mogoče shraniti največ 72 ur.

Klobase je dovoljeno shraniti v zamrzovalniku. Tak izdelek bo primeren za uporabo 2 meseca. Po tem obdobju klobase sploh ne bodo več okusne.

Samo na kuhinjski mizi Ne morete hraniti klobas, zlasti v vroči sezoni. Ko jih pustite v sobnih pogojih 2-3 ure, jih je bolje zavreči, da po zaužitju izdelka, ki je najverjetneje že pokvarjen, ne pride do zastrupitve telesa.Če ne morete pojesti vseh kupljenih klobas in se njihov rok uporabnosti kmalu izteče, jih je treba poslati v zamrzovalnik (dobro je, če je hitro zamrzovanje - -18 ° C).

Klobasa, ki podvržen toplotni obdelavi ni mogoče shraniti dlje kot 1 največ 2 dni. Enako velja za mesni izdelek, na katerem je pripravljena ta ali ona jed (klobase v testu, na žaru, hrenovke itd.).

Pokvarjenost klobas bo pokazala neprijetna lepljivost in aroma ter kiselkast priokus. Takšnega izdelka v nobenem primeru ne smete jesti, kljub dejstvu, da obstaja nekaj priporočil: toplotna obdelava ga bo pomagala malo oživiti. Ne smeš tvegati svojega zdravja. Bolje je kupiti toliko klobas, ki jih je mogoče porabiti v kratkem času.

Oglejte si video "Klobase v hladilniku! Shranjevanje klobas dlje«: