Kako pravilno hraniti kri za krvne žile

Kri je eden od produktov, ki jih sploh ni mogoče skladiščiti. Hitro se odziva in deluje tudi na manjša onesnaženja iz zunanjega okolja.

Sestavine: krvi
Čas za zaznamek: Celo leto

Če pa ljubimci krvavi madeži ne more takoj začeti z obdelavo, potem se morajo zavedati pomembnih točk v smislu varčevanja s krvjo.

Po odvzemu krvi in do priprave krvi sta samo 2 uri, največ en dan, vendar le, če je bil izdelek pridobljen v popolnoma sterilnih pogojih in je bil takoj poslan v nepredušni posodi v hladilnik.

Vendar pa po mnenju nekaterih kmetov obstaja ena rešitev problema, ki pomaga nekoliko podaljšati rok uporabnosti izdelka. To pomeni, da lahko kri, ki je malo stagnirala 2-3 dni, oživite tako, da ji dodate kis in sol ter poberete nastalo koagulirano beljakovino s površine. Toda zdravniki so proti takšnemu zdravljenju.

V proizvodnih obratih, ki pridobivajo kri za tovarne, ki proizvajajo klobase, se kri zamrzne v posebnih posodah in pošlje v enote s temperaturnimi pogoji od -18 °C do -35 °C.

Vendar je še vedno vredno poudariti, da ne smete tvegati shranjevanja krvi, bolje je, da jo poskusite takoj reciklirati ali zavreči.

Že pripravljeno kri, samo ocvrto ali kot del krvnega napitka, lahko hranite v hladilni napravi (pri temperaturi od +2 °C do +6 °C) največ 4 dni. Krvno mleko lahko zamrznete, vendar le, če je brez čebule in česna. Rok uporabnosti v zamrzovalniku je 6 mesecev.

Kako pravilno hraniti kri za krvne žile

kategorije

Nedavni vnosi