Kako pravilno shraniti baklavo po nakupu
Orientalske sladkarije lahko varno imenujemo drag užitek, še posebej, če vam uspe kupiti pravo turško poslastico.
Ljubitelji eksotičnih sladkih izdelkov bi morali vedeti: ali je mogoče in pod kakšnimi pogoji je najbolje shraniti baklavo?
Sladka poslastica je znana kot torta, prepojena z maslom in medom ali sirupom. Baklave ni priporočljivo hraniti dlje časa (več kot 15 dni). Tukaj ne govorimo toliko o škodi za zdravje ljudi, ampak o dejstvu, da že po nekaj urah izdelek postane trd in ne tako okusen kot svež. Baklavo je najbolje uživati takoj po pripravi.
Obstajajo vrste baklav, ki jih lahko hranimo do 2 meseca. Shranite ga v hladilniku ali na drugem hladnem mestu, kjer sončni žarki ne dosežejo. Pomembno je, da je embalaža za sladkarije nepredušna. Optimalna temperatura za shranjevanje baklave je 18 °C, zračna vlaga pa največ 75 odstotkov.
Med prevozom, če ni nepredušne embalaže, lahko orientalsko sladkobo postavite v kartonsko škatlo, prekrito s pergamentnim listom. Baklave ni priporočljivo zlagati v plasteh. Zlepilo se bo v velik kos in izgubilo svoj predstavljiv videz.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
