Kako pravilno shraniti turški užitek doma

Kdor pogosto kupuje medulum, ve, da je ključ do uspeha v tem poslu pravilna izbira izdelkov. To pomeni, da je rok uporabnosti neposredno odvisen od kakovosti.

Kako izbrati pravi turški lopuk, da bo trajal dlje

Če pri nakupu medluka ne boste zanemarili več pravil, boste lahko kupili visokokakovostne izdelke, ki se bodo ohranili dlje časa.

1. Mnogi prodajalci nepravilno shranjujejo orientalske sladkarije. Ne sme biti pakiran v kartonske ali celofanske posode.
2. Zelo dobro je, če imate možnost kupiti turški užitek v specializirani trgovini. Tam je shranjen v posebnem hladilniku, brez škatel. Turški medulum, ki ga prodajajo na ulici, je običajno preperel.
3. Nepravilno shranjevanje sladkega izdelka s strani prodajalcev je lahko označeno z "umaknjenimi stranicami" in mat, namesto sijoče barve na rezu.
4. Naravni izdelek se ne more prilepiti na plastično vrečko. Po stiskanju naj bi se turški medil vrnil v prvotno obliko.

Pomembno si je zapomniti: ko ste kupili naraven, visokokakovosten izdelek, ste lahko prepričani, da bo uporaben dlje kot izdelek nizke kakovosti.

Pravila za shranjevanje turškega užitka

Turški lopoč se ne bo pokvaril kmalu po nakupu, če mu zagotovimo ustrezne pogoje.

1. Hraniti ga je treba v nepredušni posodi, saj sladkost na splošno "ne mara" zraka.
2. Najboljši prostor za shranjevanje turškega medu je hladilnik (+5...+10 °C).
3. Po odprtju embalaže je treba izdelek zaviti v pergamentni papir (če ga ni na voljo, zadostuje navaden papir, le pod pogojem, da na njem ne bo nič odtisnjeno). V nobenem primeru za to ne uporabljajte celofana ali folije (priboljšek se bo v njih hitro zaparil).

Optimalni rok uporabnosti je od 1,5 do 2 meseca. Toda nekateri Turki so prepričani, da ga je mogoče shraniti do šest mesecev, pri čemer pozornost potrošnikov osredotočajo na dejstvo, da bo sladkost po 2 mesecih postala trda in izgubila svoj prejšnji okus in aromo.

Oglejte si videoposnetek: TURČIJA / MAREC 2019 / TURŠKE SLADIČICE / LOKUM / Slaščičarna v Antalyi.