Kako narediti marmelado iz banan z limono doma: izviren recept za pripravo marmelade iz banan za zimo
Bananin džem lahko pripravite ne samo za zimo. To je čudovita sladica, ki je pripravljena zelo hitro, enostavno in nemogoče jo je pokvariti. Bananina marmelada je lahko samo iz banan. In lahko naredite marmelado iz banan in kivija, iz banan in jabolk, iz banan in pomaranč in še veliko, veliko več. Upoštevati morate le čas kuhanja in mehčanje drugih izdelkov.
Banane in limone gredo odlično skupaj. Ta dva okusa se dopolnjujeta, rahla kislost limone pa naredi banano manj neprijetno.
Za 1 kg banan:
- 0,5 kg sladkorja;
- 2 limoni;
- 1 kozarec vode.
Banane olupimo in narežemo na kolesca.
Iz sladkorja in vode skuhamo sirup in v sirup dodamo sesekljano banano.
Banane skuhamo do mehkega. To vam bo vzelo približno 10 minut. Nato banane nekoliko ohladite in jih pretlačite v pire z mešalnikom ali tlačilko za krompir.
Iz limon iztisnemo sok in ga dodamo pretlačenim bananam. Ponev pristavimo na ogenj in kuhamo marmelado, dokler se ne zmehča.
Bananino marmelado lahko hranite do 6 mesecev v hladilniku ali v shrambi.
Kako narediti marmelado iz banan in pomaranč, si oglejte video: