Kako kuhati goveji golaž za prihodnjo uporabo ali domačo govejo enolončnico.

Domača goveja enolončnica ali golaž za prihodnjo uporabo

"Kako hitro in okusno skuhati golaž za kosilo?" - vprašanje, ki pogosto bega gospodinje. Najboljša možnost je, da pripravite goveji golaž za prihodnjo uporabo. Sočno in nežno bo všeč ne le odraslim, ampak tudi otrokom. Če porabite le nekaj ur za preprosto in zadovoljivo pripravo, lahko popestrite svoj družinski jedilnik med delovnim tednom in si prihranite veliko prostega časa.

Sestavine: vodo, govedina, piment, mleta rdeča paprika, majaron, sol, česen

Priprave govejega golaža začnemo tako, da na kocke ali palčke narezano meso, ki mu dodamo drobno sesekljano čebulo in maščobo, dušimo v lastnem soku.

Vrelo govedino solimo, dodamo rdeč in piment, malo majarona, dodamo česen.

Med kuhanjem po potrebi dodamo vodo. Če želite, da se golaž konča v želeju, dodajte v ponev prevretek dobro razkuhanega hrustanca, kosti in kože.

Goveja enolončnica je pripravljena, če iz mesa pri rezanju izteče brezbarvna ali rahlo rdečkasta tekočina.

Končano meso naložimo v kozarce in zalijemo z juho, v kateri se je kuhalo.

Sterilizirajte litrske kozarce vsaj 1 uro 45 minut, 0,5 litrske kozarce - 1 uro 15 minut.

Okusen golaž lahko pripravimo tudi s kumarami, rdečo papriko in drugo zelenjavo. Način kuhanja je podoben.

Ta domača goveja enolončnica se odlično poda k vsaki prilogi – ajdi, rižu, testeninam, krompirju.Niti nepričakovani gostje niti družinski člani ne bodo zavrnili kosila ali večerje z golažem "v naglici".

Domača goveja enolončnica ali golaž za prihodnjo uporabo