Kako pripraviti konzervirane koprive za zimo - recept za pripravo doma.
Konzervirana kopriva je kot nalašč za vitaminski dodatek v zimskem boršču in juhah. Tako bodo bolj okusni in izvirni. Poleg tega je mlada kopriva vir hranilnih snovi, ki nam jih pozimi tako primanjkuje.
Za pripravo kopriv po tem receptu bomo potrebovali sveže, mlade, pekoče koprive. Pri nabiranju in konzerviranju kopriv ne pozabite na rokavice, sicer si boste opekli roke.
Priprava konzerviranih kopriv za zimo.
Fotografija. Kako pripraviti koprive za zimo
Mlada stebla in liste koprive speremo z vodo in narežemo na koščke. Nato ga damo v ponev in dodamo vrelo vodo. Vzemite 1 del vode, 3 dele koprive. Koprive kuhajte 5 minut, jih vroče postavite pripravljeno pol litrske kozarce, pokrijte s pokrovi in sterilizirati v 0,5 ure. Po sterilizaciji je treba kozarce zviti.
Zaprte kozarce lahko vso zimo hranimo v kleti ali celo samo v omari na sobni temperaturi. Upoštevajte, da s to metodo ohranjanja kopriva Niti soli nismo potrebovali.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
