Kako sterilizirati kozarce s prazninami doma, navodila po korakih z videom

kategorije: Na opombo, Sterilizacija kozarcev

Sterilizacija polnih (napolnjenih) kozarcev je še ena metoda za uničevanje mikroorganizmov, ki prispevajo k hitremu kvarjenju konzervirane hrane, kot tudi sterilizacija praznih kozarcev in pokrovov. Sterilizacija polnih kozarcev je še en način, da domače pripravke za ozimnico ohranite varne in zdrave. In kako pravilno sterilizirati polne kozarce.

V ta namen bomo na dno širokega pekača položili kuhinjske krpe ali drugo čisto krpo, zloženo v 5-6 plasti. Namesto tkanine lahko uporabite posebej izdelano leseno mrežo ali krog.

Na blago postavite kozarce, napolnjene z domačimi sestavinami.

V ponev nalijemo toplo vodo. Temperatura vode, ki jo natočite, ne sme biti nižja od temperature v samem kozarcu, ker Če je razlika v temperaturi velika, lahko naši kozarci preprosto počijo. Naliti morate toliko vode, da pokrije kozarce do ramen.

Kozarce pokrijemo s kovinskimi pokrovi, vendar jih ne privijemo.

Ponev pokrijemo s pokrovko in pustimo, da zavre.

Po vrenju zmanjšajte ogenj. Med sterilizacijo voda ne sme močno vreti, saj lahko, če premočno vre, zaide v naše kozarce.

Po vrenju zavrite domače pripravke, odvisno od velikosti kozarca. Čas sterilizacije za polne kozarce:

0,5 litra - 10-15 minut;

1 liter - 20-25 minut;

3 litre - 30-35 minut.

Ko se čas sterilizacije izteče, previdno odstranite kozarec in ga privijte.

Po zvijanju kozarce običajno obrnem na glavo in jih toplo zavijem, dokler se popolnoma ne ohladijo.

Tako morate doma sterilizirati kozarce z ozimnico (polne ali napolnjene).

Kako se sterilizirajo polni kozarci si lahko pogledate v videu. Tukaj pa je več pozornosti namenjeno sterilizaciji kozarcev s kovinskimi sponkami, vendar to ne vpliva na sam princip sterilizacije.

Kako sterilizirati kozarce s prazninami doma, navodila po korakih z videom

kategorije

Nedavni vnosi