Kako kuhati bananin kompot z limono/pomarančo: najboljši načini za pripravo bananinega kompota
Bananin kompot redko kuhamo posebej za zimo, ker ni sezonsko sadje. Banane lahko kupite vse leto v skoraj vsaki trgovini. A vseeno vedno obstaja možnost, da se znajdete z ogromno količino banan, ki jih morate nekako na hitro skuhati.
Bananin kompot običajno pripravljamo z drugim sadjem, katerega okus in barva sta bolj izrazita. Poleti so to lahko jagode ali robide. Če želite pustiti eksotičen okus, potem bananam dodajte ananas, limono ali pomarančo.
Za tri litrsko posodo z vodo potrebujemo:
- 2-3 banane;
- ena pomaranča ali limona;
- 2 skodelici sladkorja.
Na kuhalnik pristavimo ponev z vodo in vanjo stresemo sladkor. Medtem ko se voda segreva, operemo in olupimo banane. Narežemo jih na majhne koščke.
Operite tudi limono v vroči vodi. V tem receptu bi morali limono dodati skupaj z lupino, zato limoni posvetite malo več pozornosti. Limono narežemo na kolobarje in odstranimo pečke, sicer bo kompot postal grenak.
Ko voda v kozici zavre, vanjo previdno stresemo banane. Pustite vreti 5-10 minut, nato pa lahko kompotu dodate limone.
Ko kompot ponovno zavre, ga prelijemo v čisto, sterilizirano steklenico in pokrijemo s pokrovom. Steklenico obrnemo in pokrijemo z odejo, dokler se popolnoma ne ohladi.
Bananin kompot lahko hranite do 6 mesecev v hladnem in temnem prostoru.Bolje ga je piti ohlajenega.
Nekatere gospodinje ne lupijo banan. Pravijo, da je zaradi tega okus banane bolj zanimiv in bogat. Toda same lupine med kuhanjem potemnijo in ni videti zelo okusno. Morda bi morali preizkusiti oba recepta, da izberete najboljšega zase?
Recept za pripravo bananinega kompota z olupkom si oglejte v videu: