Kako iz hrena iztisniti sok
Hren je edinstvena rastlina. Jedo ga kot začimbo, uporabljajo ga v kozmetologiji za zunanjo uporabo, tradicionalni zdravilci pa priporočajo hren kot zdravilo za številne bolezni.
Glavna sestavina teh zdravil je sok hrena. Lahko ga je dobiti. Zagotovo je vsak vsaj enkrat v življenju poskusil začimbo "hren v kozarcu" in ima idejo, kako jo pripraviti. Tu je tehnologija podobna.
Sveže plodove hrena je treba oprati in olupiti rumeno kožo.
Zdaj morate sesekljati hren. Najbolj vztrajni ga naribajo na drobno, če pa je hrena veliko in so korenine tanke, ga lahko zvijete skozi mlinček za meso. Rezultat bo enak.
Zdrobljeno kašo položite v kos čiste platnene krpe in iztisnite sok.
Ne trudite se preveč, da bi meso lahko uporabili za pripravo začimb. "hren s peso". To je tudi koristna priprava za zimo.
Hrenov sok v enakem razmerju zmešajte s tekočim medom in na vsakih 200 gramov končnega soka dodajte polovico limoninega soka.
Sok, pripravljen po tem receptu, hranite v hladilniku in porabite v 10 dneh. Na žalost hrenovega soka ni mogoče dolgo hraniti. Ampak lahko pripravite korenine hrena, pozimi pa vsaj vsak dan pripravite svež sok.
Zakaj je hren tako uporaben, poglejte v videu:
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
