Kako zamrzniti sladoled doma

Obstaja veliko vrst sladolednih sladoledov, standardnega recepta pa ni. Vse je odvisno od tega, katero sadje in jagode imate raje. Toda še vedno obstajajo določena pravila, ki jih morate upoštevati, da se izognete razočaranju.

Kakšen sok lahko uporabimo za izdelavo sladolednih sladoledov?

Kaj. Morda ne bo en sok, ampak več. Če ta sok vlijete v plasteh, se bo izkazalo ne le okusno, ampak tudi lepo. Toda preden nalijete sok, ga morate poskusiti, ali je preveč kisel? Češnjevemu, limoninemu in jabolčnemu soku morate dodati sirup, sicer bo vaš led neužiten.

Sirup za pripravo sadnega ledu pripravimo na naslednji način:

Za 500 gr. potrebujete 100 gramov soka. sladkorja in malo vode.

V ponev stresemo sladkor in dodamo malo vode. Med mešanjem zavremo in kuhamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

Ponev odstavimo z ognja in prilijemo sok.Počakajte, da se popolnoma ohladi, pripravite modelčke in lesene palčke. Ko se sok ohladi, ga vlijemo v modelčke in postavimo v zamrzovalnik za 20 minut. Ko led nekoliko zmrzne, lahko v kalup vstavite leseno palčko in počakate, da popolnoma zmrzne.

Najbolj okusen sadni led je narejen iz soka s pulpo ali s koščki sadja. Z mešalnikom ali vilicami pretlačimo jagode, dodamo malo sirupa in pire vlijemo v modelčke. Ne bojte se eksperimentirati s preizkušanjem novih okusov. Strašljivo je le prvič, a sčasoma se boste naučili in priprava sladolednega soka vam bo vzela zelo malo časa.

Kako lahko zamrznete sadni sok?

Nimate posebnega modela za sladoled? Imate prazne jogurtove lončke ali silikonske modelčke za peko? No, v najslabšem primeru si izposodite nekaj kroglic od svojega otroka, le operite jih s čopičem. No, to je skrajni primer, vendar mi je pomagal. Kupila sem celo komplet otroških perlic posebej za sadni led. In prav zabavno je z otroki delati pisan sladoled iz soka.

Oglejte si video: SLADOLED IZ KIVIJA IN JAGODE “Sadni led” | LJUBO DOMA

DIY - SLASTEN SADNI LED! KAKO JO NAREDITI DOMA?