Kompot iz rdeče jerebike za zimo - preprost in hiter recept za pripravo kompota iz jebenice doma.
Kompot rdeče jerebine bo prijetno popestril vaše ozimnice. Je nežnega vonja in mamljivega, rahlo trpkega okusa.
Za pripravo tega čudovitega kompota potrebujemo rdečo rowan "Nevezhinsky". To sorto izberemo, ker so njene jagode manj trpke.
Kako kuhati rowan kompot za zimo doma.
Jagode razvrstimo, ločimo od pecljev in operemo v vodi.
Postavite v kozarce, napolnite z jabolčnim sokom ali sladkornim sirupom, dodajte majhno količino limone. Za sladkorni sirup vzemite vodo - 1 liter; sladkor - 1,5 kozarca, limona - 1 čajna žlička. Če se odločite, da boste namesto sirupa uporabili jabolčni sok, vam sladkorja sploh ni treba dodajati ali pa ga uporabite po svojem okusu.
Pripravke rowan pokrijte s pokrovi in jih segrevajte v vreli vodi 3-5 minut. Ali pa segrevamo 0,5 litrske posode na 80-90 stopinj - 10 minut, 1 litrske posode - 15 minut.
Zaprite pokrove s ključem.
Zavijte obdelovance, kozarce obrnite na glavo.
Ta rowan kompot lahko shranite približno eno leto. Za shranjevanje je bolje izbrati prostore z nižjo temperaturo kot v sobah. To je lahko klet, shramba, klet, prostor za pajkanje ali katera koli druga možnost, ki jo imate.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
