Grozdni kompot je zdrav domač recept za ozimnico. Kako kuhati grozdni kompot je okusno in preprosto.
Lansko leto, ko sem razmišljala, kaj narediti iz grozdja za zimo, sem se odločila, da naredim kompot. Naredila sem tale recept in domač kompot je bil zelo okusen. Če se sprašujete, kateremu pripravku dati prednost, predlagam, da pripravite grozdni kompot po tem receptu.
Tukaj je potrebna minimalna količina sestavin: voda, sladkor, grozdje. Celo šolar lahko izračuna deleže. Za pripravo sirupa boste potrebovali 550 gramov sladkorja na liter vode.
Zdaj pa, kako kuhati grozdni kompot za zimo.
Najprej morate pripraviti grozdje, po možnosti eno sorto. Jagode morajo biti cele, brez vidnih zunanjih poškodb. Za to je potrebno nabrane ali kupljene grozde oprati. In grozdje je skrbno ločeno od njih, mimo nezrelih in pokvarjenih jagod.
Nato je treba izbrano grozdje ponovno oprati in pustiti, da izteče čim več vode. Te jagode previdno položimo v vnaprej pripravljene kozarce. Nato jih napolnimo s sveže skuhanim sirupom in steriliziramo: postavimo v ponev z vrelo vodo (55-60°C) za 10 minut pri litrskih kozarcih in 8 minut pri pollitrskih kozarcih.
Nato kozarce pokrijemo s pokrovom in zvijemo. Med ohlajanjem jih je treba obrniti na glavo. Zgoraj ga lahko pokrijete z odejo.
Ker sem se naučila hitro in enostavno skuhati grozdni kompot, sem se letos odločila uporabiti ta slasten domač recept, čeprav smo prej pogosto pripravljali grozdni sok za zimo.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
