Kompot iz jabolk, pomaranč in limon - domača Fanta za zimo

To domačo Fanto zvijem za zimo brez sterilizacije in večina vitaminov, ki jih vsebuje sveže sadje, se ne uniči, ampak ostane v kompotu. Kako pripraviti okusen jabolčni kompot z limonami in pomarančami za zimo, se lahko naučite iz mojega podrobnega recepta s fotografijami.

Za en trilitrski kozarec kompota boste potrebovali:

• jabolka (majhna) - 8-10 kosov;
• granulirani sladkor - 300 g;
• voda - 2,5 litra;
• pomaranča - 1/2 kos .;
• limona - 1/3 kos.

Kako pripraviti jabolčni, pomarančni in limonin kompot

Preden se lotimo priprave kompota, potrebujemo sterilizirati na kakršen koli primeren način trilitrske kozarce in tesnilne pokrove.

Torej, začnimo s pranjem jabolk pod hladno tekočo vodo. Mimogrede, za kompot sem izbrala majhna jabolka. Če imate veliko jabolko, potem za steklenico našega pripravka zadostujejo 2-3 jabolka.

Pomaranče in limone je treba popariti z vrelo vodo, da sprostijo eterična olja, ki jih vsebuje lupina citrusov.

Brez te manipulacije lahko končni kompot kasneje postane grenak.

Jabolka olupimo.

Nato z ostrim nožem odstranite pečke in jabolka narežite na srednje velike rezine.

Pomaranče in limone narežemo na centimeter debele kolobarje.

Poskusite izbrati srednje velike agrume za kompot, glavna stvar je, da se rezani krogi prosto prilegajo vratu kozarca.

Če so pomaranče prevelike, lahko rezine prerežete na pol. To ne bo vplivalo na okus kompota, vendar polovice v kozarcu ne bodo videti zelo okusne.

V vsak kozarec damo rezine jabolk, tri rezine pomaranč in dve rezini limone.

Zavremo potrebno količino vode in napolnimo kozarce do vrha.

Nato jih pokrijemo s steriliziranimi pokrovi in ​​za dvajset minut zavijemo v brisačo.

Nato s posebnim pokrovom z luknjami odlijemo vodo iz steklenic v veliko ponev, dodamo sladkor in zavremo.

Dobljeni sirup vlijemo nazaj v kozarce in zavijemo pokrove.

Nato kozarce s kompotom obrnemo na pokrove in jih za dve uri zavijemo v odejo.

Tako lep kompot smo naredili iz jabolk, pomaranč in limon za zimo.

Upoštevajte, da barva kompota, pripravljenega za zimo, spominja na Fanto. Ko pozimi odprete kozarce s pripravkom, boste lahko ugotovili, da tudi nežen sladko-kisli okus kompota močno spominja na priljubljeno pijačo.