Vložene kumare z jabolki brez kisa - preprosta priprava za zimo.
Vložene kumare so eden najbolj priljubljenih in najljubših živil, zlasti pozimi. Predstavljamo preprost in enostaven recept za ne samo vložene kumare, ampak izbrane kumare z jabolki. Priprava kumar z jabolki doma traja najmanj časa, pripravek pa se izkaže za sočnega, hrustljavega in zelo okusnega.
Če želite obvladati pripravo tega asortimana, se založite z:
- kumare;
- jabolka;
— listi limonske trave, 10 kosov. na kozarec, prostornina 3 litre.
Za marinado:
- voda, 1 l.
- sol, 50 gr.
- sladkor, 50 gr.
Foto: Vložene kumare z jabolki
In zdaj, marinirajte kumare z jabolki:
Kumare operemo, jabolkom odstranimo sredico in jih narežemo na rezine, obdelovanec prelijemo z vrelo vodo, nato vse skupaj nadevamo v kozarce.
Operemo tudi liste limonske trave in jih dodamo kumaram in jabolkom.
Marinado zavremo in vlijemo v kozarce, pokrijemo 5 minut.
Nato odcedimo, ponovno zavremo in ponovno prelijemo 5 minut.
Postopek še enkrat ponovimo in zategnemo pokrove.
Po ohlajanju odstranite obdelovanec na hladno in temno mesto za shranjevanje.
Kumare, marinirane z jabolki brez kisa, pripravljene po tem receptu, se izkažejo za čvrste in hrustljave, odlične so za prigrizke in vse mesne ali ribje jedi.
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Vloženo zelje (16)
- Vložena pesa (6)
- Mariniran krožnik (23)
- Kisle kumarice (33)
- Vloženi paradižniki (33)
- Vložena paprika (23)
Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
