Konzervirani paradižnik z grozdjem za zimo - preprost domač recept brez kisa.

Naučila sem se kuhati konzervirane paradižnike z grozdjem, ker rada eksperimentiram z zimskimi pripravki. Na svoji dači gojim veliko stvari, nekoč sem konzerviranemu paradižniku dodal grozdje, dobro se je izkazalo. Jagode so dale paradižniku zanimivo aromo in nekoliko spremenile njegov okus. Ko je ta recept postal ljubljen in preizkušen, ga želim deliti z drugimi gospodinjami.

Sestavine: bolgarski poper, grozdje, peteršilj, Lovorjev list, češnjevi listi, ribezovi listi, listi hrena, pekoča paprika, paradižniki, sladkor, sol, koper, zrna črnega popra, česen

In tako smo konzervirali paradižnik in grozdje brez kisa.

Izdelki so zasnovani za 3-litrski kozarec:

- solatni poper - 1 kos;

- feferon - 1 strok;

— Česen – 3 veliki stroki;

- lovorjev list - 2 lista;

— češnjevi listi – 4 kosi;

- listi ribeza - 5 kosov;

- listi hrena - 1 kos;

- zrna črnega popra - 10 grahov;

- zelene vejice peteršilja in kopra - 2 kosi;

— Sol in sladkor, ena miza naenkrat. napačno;

— Grozdni grozd (srednje velikosti) – 1 kos.

Paradižnik - paradižnik

Paradižnik, izbran za konzerviranje, je treba oprati, odstraniti stebla in nato na več mestih preboditi z iglo.

Po prebadanju paradižnik preložimo v sterilne kozarce, dodamo začimbe, sol, sladkor in grozdne grozdje. Vse to prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 20 minut.

Nato odlijemo vodo iz pločevink in jo ponovno postavimo na vrenje.

Kozarce ponovno napolnite z vrelo vodo in zvijte paradižnik v pločevinkah.

Paradižnik, zvit po tako preprostem domačem receptu, bo imel čudovito grozdno aromo in zelo lepo videti na krožniku, kamor bomo položili tudi vložen grozdni grozd. Treba je opozoriti, da se izkaže tudi za zelo okusno. Ponavadi celo popijemo vsako kapljico marinade iz tako okusnih paradižnikov brez kisa.

Konzervirani paradižnik z grozdjem za zimo - preprost domač recept brez kisa.

kategorije

Nedavni vnosi