Konzervirana kislica. Recept za juho iz kislice za zimo.
Z zapiranjem kislice za zimo po tem receptu boste pripravili pire, ki je edinstvena koncentracija koristnih kislin, vitaminov in taninov. Kislica ima precej kisel okus, to upoštevajte pri pripravi jedi.
Zdaj pa korak za korakom recept za pripravo kislice za zimo za pire juho.
Kislico operemo, pustimo v vreli vodi 4-5 minut, nato jo vzamemo ven in pretlačimo skozi sito ali zmeljemo v mešalniku.
Dobljeni pire zavremo, ga postavimo v banke, sterilizirajte 1 uro in privijte pokrove.
Sedaj ob pravem času lahko uporabite pripravljeni pire iz kislica za pripravo nizkokalorične priloge k mesu ali kot osnova za pripravo juhe iz kislice. Ta koristen vitaminski pripravek je dobro shraniti v kleti ali kleti.