Zamrznjene koprive s kislico in zelišči - recept za zimo doma.

Oznake: Zamrznjene koprive, Zamrznjena kislica, Zamrzovanje zelenice

Pozimi, ko našemu telesu resnično primanjkuje vitaminov, bo takšen zamrznjen pripravek močno popestril vašo mizo.

Sestavine: peteršilj, kopriva, koper, kislica
Čas za zaznamek: Pomlad, poletje, Jesen

Kopriva, kislica in zelena so osvežilne in z vitamini bogate zdrave sestavine za vašo domačo hrano v zimskem času in vsaka gospodinja si lahko pripravi tak komplet za zeleni boršč za zimo. Sestava pripravka je zelo podobna konzervirane koprive s kislico. Razlika je le v načinu varčevanja. Katero metodo uporabiti, je odvisno od vas, dragi bralci.

Kako kuhati zamrznjene koprive in zelišča.

Zberite sveže kislica (1 kup), kopriva sveže mlade (0,5 šopka), malo peteršilja in kopra, vse narežemo.

Fotografija. Zamrznjen pripravek iz kopriv in zelišč za prve jedi

Mešanico dajte v plastično vrečko ali na nizko temperaturo odporen pladenj ali kozarec in postavite v zamrzovalnik. Lahko se naredi več takšnih sklopov. Priprava bo porcijska.

Pozimi samo dodajte vse v boršč. Takšne pripravke hranimo v zamrzovalniku hladilnika.

Poskusite sami in se prepričajte pripravite koprive za prve jedi ga lahko zelo hitro preprosto postavite v zamrzovalnik.