Čudovit rdeč domač jagodni žele. Kako narediti žele z lastnimi rokami iz ribezovega soka in jabolk.

Čudovit naravni jagodni žele lahko pripravite tako, da jagodam, pretlačenim skozi sito ali zmletim v blenderju, dodate ribezov pire ali naribana nezrela jabolka, ki vsebujejo veliko pektina.

Sestavine: jagoda, Rdeča rebra, sladkor, jabolka
Čas za zaznamek: Pomlad, poletje

V tem primeru jagodni žele, ne da bi bil podvržen dolgotrajni toplotni obdelavi, hitro postane gost, lep in ohrani svetlo rdečo barvo.

Za pripravo želeja boste potrebovali: jagodni pire - 1 kg, jabolčni ali ribezov pire - 0,5 l, sladkor - 1 kg. Po želji lahko vzamete 0,25 litra ribezove in jabolčne kaše. zdaj,

kako narediti jagodni žele.

V posebni skledi morate zmešati jagodni pire in ribezov ali jabolčni pire.

Zavremo in pustimo vreti 30 minut.

Fotografija. Jagodni žele

Dodamo sladkor in pustimo na majhnem ognju vreti še trideset minut.

V tem času se naš jagodni žele skuha do precej gostega stanja. Če želimo na koncu dobiti še bolj trd žele, ga pustimo na ognju še 15-20 minut. Ni treba kuhati dlje, saj bo z nadaljnjim kuhanjem žele spremenil barvo.

Pripravljen domač žele namažemo po pripravljeni segreti banke.