Velike vložene češnje so izvirna in zelo okusna zimska malica.
Marinada je nenavaden način priprave katerega koli sadja. Velike vložene češnje so prej izjema kot pravilo.
Preizkusite ta preprost recept za vlaganje. Preprost postopek kuhanja daje češnjam poseben okus.
Sestavine: za litrski kozarec češenj 1,5 ml 70% kisa ali 40 ml 5%,
Za sirup: 1 kg sladkorja, 4 l vode.
Razvrsti češnje. Izberite "elita" (velika in lepa). Operite in odložite v cedilo, da se odcedi. Banka jagode prelijemo s sladkornim sirupom, dodamo kis.
Pasterizirajte z zaprtim pokrovom 12 minut za 0,5-litrski kozarec (večji kot je kozarec, daljši je čas pasterizacije), 15 za litrske kozarce, 20 minut za 2-litrske kozarce, 25 minut za 3-litrske kozarce.
Nato kozarce zapremo, ohladimo in postavimo v klet.
Vloženo sadje češnje pasterizirajte 2-3 krat z dnevnim premorom (za litrske kozarce čas pasterizacije traja 15 minut, za 3-litrske kozarce 25 minut. Marinadi se včasih doda vodka, vendar je to po lastni presoji.
Fotografija. Velike vložene češnje
Vložene češnje so že same po sebi izviren prigrizek. Poleg tega bo dodal pikanten okus različnim solatam in prigrizkom. Drobno sesekljane vložene jagode dodamo omakam. Vložene češnje dodajo pripravljenim jedem hkrati oster in sladek okus.
Fotografija. Izvirna predjed – vložene češnje
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Vloženo zelje (16)
- Vložena pesa (6)
- Mariniran krožnik (23)
- Kisle kumarice (33)
- Vloženi paradižniki (33)
- Vložena paprika (23)
Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
- pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
