Čebulni sok - univerzalni domači zdravilec
Čebulni sok ni najbolj okusna pijača, je pa univerzalno zdravilo za številne bolezni. Eterična olja in naravni fitonicidi delujejo kot najmočnejši antibiotik. Poleg tega se čebulni sok lahko uporablja ne samo znotraj, ampak tudi zunaj. Obstaja veliko receptov za krepitev mask za lase, losjonov za rane in vsi zahtevajo glavno sestavino - čebulni sok.
Za pripravo čebulnega soka lahko uporabite katero koli čebulo, sorta in velikost nista pomembni. Glavna stvar je, da ni gnila čebula, ampak močna in brez plesni.
Olupite čebulo in jo nasekljajte na kakršen koli način, ki vam ustreza. Obstojnejše čebulo naribamo, lahko pa si pomagamo tudi z mešalnikom ali mlinčkom za meso.
Čebulno kašo položite v več plasti gaze in iztisnite sok.
Zdaj je čebulni sok pripravljen. Lahko ga vlijemo v kozarec in uporabimo po predvidenem namenu ali skuhamo čebulni sirup. Nima smisla shranjevati veliko čebulnega soka za zimo.
Prvič, čebule pri nas ne primanjkuje in naj ne zavzema kozarcev in prostora v shrambi.
In drugič, eterična olja v čebuli hitro izginejo in tudi v zaprti posodi v hladilniku je ne smete hraniti več kot 3-4 dni. Čebulni sok je bolje narediti v majhnih porcijah, po potrebi.
Kako narediti čebulni sok, si oglejte video:
kategorije
- V lastnem soku (39)
- Gobe za zimo (58)
- Zamrzovanje (137)
- Kako shraniti (154)
Kisanje (228)
- Meso za prihodnjo uporabo (138)
- Na opombo (20)
pijače (213)
- Razno (136)
- Ribe za prihodnjo uporabo (80)
- solate (151)
- Sladki pripravki (634)
- Kisanje-fermentacija (166)
- Omake (59)
- Sušenje (141)
