Slastna malinova marmelada v počasnem kuhalniku

Danes vam bom povedal, kako kuhati malinovo marmelado v počasnem kuhalniku. Postopek priprave marmelade z multicookerjem je precej preprost, vendar zahteva vašo stalno prisotnost, čeprav bo sodoben kuhinjski pomočnik naredil veliko za vas.

Za pripravo malinove marmelade v počasnem kuhalniku boste potrebovali: maline in sladkor v razmerju 1:1. To pomeni, da če imate 1 kg malin, morate vzeti 1 kg sladkorja.

Kako narediti malinovo marmelado v počasnem kuhalniku

Ko začnete kuhati, pripravite posodo večnamenskega kuhalnika. Temeljito ga umijte z detergentom, obrišite z rezino limone in dobro izperite. Tako se boste znebili tujih vonjav v skledi.

Maline damo v cedilo, nežno splaknemo s hladno vodo in pustimo, da se odcedijo.

Maline položite v pripravljeno skledo večnamenskega kuhalnika in jih po vrhu potresite s sladkorjem. Jam se pripravlja pri nizkih temperaturah, zato je način "Enolončnica" (v nekaterih modelih "Juha") kot nalašč za to nalogo. Nastavite čas kuhanja na 1 uro. Če med postopkom nastane pena, jo je treba odstraniti z žlico z režami.

Medtem ko se marmelada kuha, pripravite posodo. Izberite velikost kozarca glede na apetit vaše družine. Odlične so tako pollitrske kot majhne s prostornino 180 ml. Pokrovčke in kozarce operemo z detergentom (lahko s sodo bikarbono), dobro speremo in steriliziramo.

Ko se čas kuhanja izteče, je treba marmelado naliti v kozarce in zviti.

Končano marmelado, ko je še vroča, obrnemo, pokrijemo s toplo odejo in pustimo, da se ohladi nekaj dni.

Domače malinove poslastice hranite na hladnem.