Rahlo soljene hrustljave kumare v kozarcu - izviren in preprost recept za zimo.

Ta recept za vlaganje kumaric za zimo je precej enostaven, ne zahteva posebnih stroškov, vendar ima svoje izvirne lastnosti. Obvladajte pripravo in gostje bodo prosili za recept za vaše rahlo soljene hrustljave kumare. Ko jih poješ, se ti zdi, kot da so jih pravkar prinesli z vrta in posuli z malo soli.

Sestavine: Lovorjev list, listi črnega ribeza, kumare, sol, hren, zrna črnega popra, česen

Kako pripraviti hrustljave rahlo soljene kumare za zimo:

Fotografija: Rahlo soljene kumare v kozarcu

Izberite gladke kumare enake velikosti

Na dno kozarca damo začimbe: lovorov list, liste črnega ribeza, hren, česen, poper v zrnu. Če se le da, uporabite vse naštete začimbe, saj bodo skupaj dale poseben, svojevrsten okus vložene hrane.

Kumare tesno zložimo v kozarce. Napolnite jih s hladno slanico (2,5 žlice soli na 1 liter vode). Postavite v temen prostor za 4 - 5 dni, da se namakajo v slanici.

Nato odcedite slanico. Kumare 2-3 krat previdno operemo s čisto vodo. Prepričajte se, da vse začimbe ostanejo v kozarcu.

Oprane, čiste kumare prelijemo s hladno tekočo vodo in zvijemo kozarce.

Rahlo soljene hrustljave kumare

Rahlo soljene kumare se dolgo časa hranijo v temnem, hladnem prostoru. Hrustljave kumare bodo dobre v vsakem letnem času s krompirjem (pire, ocvrt ali cel in pekoč) ter v slastnih solatah.

Rahlo soljene hrustljave kumare v kozarcu - izviren in preprost recept za zimo.

Kako pripraviti hrustljave rahlo soljene kumare za zimo:

kategorije

Nedavni vnosi